De kerstboom (still going strong na 24 uur en een paar kleine aanvallen door de katten)
Gisteravond op Youtube kerstreclame compilaties gekeken. Die van John Lewis… serieus hardop keihard zitten janken and I loved every minute of it
voor de geinteresseerden:
Hebben jullie nog kerstrecepten klaar staan om te maken? Ik wil lekkere kerstkoekjes bakken maar kan geen recept vinden dat me aanspreekt
Ik hhou eigenlijk niet van kerst maar dit jaar dacht ik eigenlijk is zo’n kerstboom best gezellig. Dus nu heb ik ook maar een boom gekocht en vind het echt knus en gezellig
Zo ook veel cadeautjes al erbij!
Vanochtend maar direct een ochtendwandeling gedaan in de verse sneeuw, onderweg van dat heerlijke haardvuur geur en lichtjes! Echt heerlijk. Jammer dat de temperatuur rond kerst vrij hoog zullen zijn, maar ik hoop nog steeds op een witte kerst.
Tip voor de mensen met een neppe boom die wel de geur van een echte willen; bij de Kruidvat verkopen ze nu geurkaarsen die naar dennenboom ruiken ze hebben ook zo’n spuitfles met dennen geur.
Edit: deze is het
Die is geweldig!
Deze klassieker hoort hier ook thuis.
hahaha dit is echt zo’n grappig en treurig filmpje tegelijk.
Daarom zou ik een klein kind alleen houten speelgoed geven.
Ik heb die film toevallig vorige week ook gezien. Ik ben het helemaal met je eens, met nog als toevoeging dat het alleen in het begin een beetje kerstig aandoet, daarna ook helemaal niet meer. Nee wat een slechte film zeg
Leuk al die bomen!
Dit is de mijne (beetje hysterisch dat gekras maar ok)
Is er eigenlijk al een kerstdinertopic? Voor menu’s en recepten? Ik haalde daar altijd wel veel inspiratie uit op het oude forum.
Nee is er niet volgens mij.
Mijn vriend en ik zijn 1 kerstdag met z’n tweeën (tenzij er nog mensen aanschuiven die verder ook niks anders te doen hebben) en wij koken allebei andere gangen.
Wat ik ga maken:
- Groenten ragout in van die kerst-sterren bakjes (Voorgerecht)
- Vegan tiramisu óf iets met citroen en champagne, want we hebben nog een fles liggen :"P (Nagerecht)
Oh dat klinkt goed! Is het een verrassing wat je vriend maakt? Ik heb ook een recept gezien voor champagne bonbons van ottolenghi geloof ik dat er lekker uitzag.
Ik kook kerstavond voor mijn familie, vind het best moeilijk want klein huis en (relatief) kleine keuken voor vleeseters en vega (ikzelf) en drie kindjes die niet alles eten.
Ik denk nu aan
Vijgen/ blauwe kaas amuse
Voorgerecht: bieten sinaasappel carpaccio met geitenkaas of burrata met bietencreme en hazelnoten
Hoofdgerecht: geglaceerde kerstham en vega wellington met spruiten, aardappelgratin en brocolli, peultjes en haricot verts met gremolata
Nagerecht: crumble (want makkelijk) of een chocoladetaartje
Jep, is een verrassing :)! Ah ik ga eens kijken naar dat recept, ook wel makkelijk dat je die niet op de dag zelf hoeft te maken
Hmm, lastig ja. Zo te zien heb je wel een aantal recepten die je ook van te voren zou kunnen maken? Dat scheelt al weer iets. Die bietenrecepten klinken erg lekker, heb je daar toevallig een recept van :D?
Ja ik probeer het iig makkelijk te houden door veel te kunnen voorbereiden.
Voor de bietengerechten doe ik altijd maar wat haha.
Samenvatting
Deze tekst zal worden verborgen
De carpaccio is letterlijk wat er staat, heel fijne (gekookte) plakjes biet, dunne schijfjes sinaasappel en goede zachte geitenkaas, met rucola en een sinaasappeldressing en geroosterde walnoten. Voor de burrata maak ik een creme van gekookte biet, ricotta, za’atar, olijfolie en wat chili en peper en zout. Dan plakjes rauwe biet in verschillende kleuren erop, en de burrata erop in een grote schaal. Verder goede olijfolie en geroosterde en gehakte hazelnoten.
Heb een foto gemaakt van het recept van de bonbons voor het geval dat. Gaat wel maar weinig champagne in zie ik nu.
Heeft iemand nog goede kinderproof kerstrecepten?
Super, thanks!