Ik gebruik dit recept als basis: http://www.ilovehealth.nl/recepten-2/kwarkbrood-met-peer-skinny-gezond-byebyebelly/
De melen vervang ik door wat ik in huis heb. Soms amandelmeel of volkorenmeel. Kan eigenlijk allemaal wel. Kwark is ook gewoon vaak de kwark die ik heb en verder kan je afwisselen met de fruitsoorten! Maar appel/peer vind ik zelf het lekkerst.