Zelfgemaakte guacamole en pico de gallo, zoete aardappel en wortel, op Libanees platbrood in plaats van tortilla’s want ik heb al m’n boodschappen bij de Turkse supermarkt gehaald. En meloen en wilde perzik als toetje
Denk rijstsalade met komkommer, paprika, bleekselderij, olijven en chorizo. Koelkast leegeten voor vakantie.
Barbecueën
Salade met pistachepesto, buffelmozzarella (kon nergens burrata vinden ) en rauwe ham
falafel met libanees platbrood, tahin, sojayoghurt, tomaat en komkommer
Pasta pesto
Chili con carne
Ha ik dacht ben vast de enige met een behoorlijk zwaar winters gerecht op deze zonnige dag.
Oh goed idee van die bijgerechten! Ik had een pakje olijven crackers van de Lidl erbij. Was ook lekker
‘Verse’ pizza shoarma van de appie
Aanrader!
Pesto krieltjes met courgette,tomaatjes,mozzarella en parmezaanse kaas.
Noodle soep met kokosmelk, limoen en gember. En lekker veel groenten erin
Koude pastasalade. Veel te warm voor warm eten haha
Een couscoussalade met gerookte paprika, komkommer, munt, walnoten en (vegan) feta, en biertjes erbij en druiven toe, lekker buiten met een vriendin
La Cubanita, zo veel zin dat ik zelfs de hele menukaart kan visualiseren
Bbq
Zelfgemaakte lahmacun, nu in de oven en ruikt heerlijk!!
Pizza besteld van de hippe pizzatent met spinazie, ham, ei en hollandaisesaus. En wss nog wat gepofte tomaatjes erbij snacken
Spaghetti aglio, olio e peperoncino met panzanella