Wat eet je vanavond

Cannelloni met spinazie en ricotta

Texaanse “Jailhouse” chili con carne, zoals het daar hoort zonder bonen, maar met bier, whisky en chocola :drooling_face:

3 likes

Aardappels in de schil uit de oven, mijn vriend krijgt kip met pancetta uit de oven. Ik eet gebakken champignons en we eten daar verse spinazie met bechamelsaus.

Hoe ziet dit eruit? Zou je een foto willen maken?

Niet heel aantrekkelijk. Sorry daarvoor! Lees het nu pas, dus dit is mijn tweede portie. Eerste was iets aangekleder maar daar had ik niet zoveel zin meer in. Maar smaakt wel heel lekker dus laat je vooral niet afleiden door het uiterlijk

3 likes

Lasagne met gegrilde groenten :heart:

Melanzane parmigiana? Italiaans visstoofpotje? Geen idee of je hier wat aan hebt :wink:

Gisteren zelf gemaakte pizza. Vandaag andijvie, aardappels met tomaatjes en een bal gehakt🙂

Uiensoep met ciabatta + gesmolten kaas

2 likes

Risotto :heart_eyes: en qua koolhydraatarm: een lasagne maken met lasagnebladen van courgette of pompoen?

Dankjulliewel voor het meedenken, ik ga plannen!

Gerookte tofu, broccoli, cavolo nero, bosui, sperziebonen, kastanjechampignons gewokt in een zelfgebrouwen sausje van onder andere knoflook, gember, sesamzaadjes, ketjap manis en sojasaus. Met daarbij natuurlijk rijst.

2 likes

Doe je de gnocchi dan eerst nog koken en dan bakken of gewoon alleen bakken?

Kippensoepje

Ik heb het recept opgeslagen, ga het binnenkort ook eens proberen alleen dan zonder fricandeau. Klinkt lekkerder dan de gewone gekookte. Die plakt inderdaad zo

1 like

Ziet er heerlijk uit. Ga het googelen en maken.

1 like

http://www.etenenzo.nl/blog/2012/10/jannekes-chili-zonder-bonen
Ik heb dit recept gebruikt, maar dan met gehakt en de hoeveelheden vloeistof aangepast omdat gehakt niet zo lang hoeft te stoven. Whisky heb ik gewoon 2el aangehouden, bier ongeveer een half flesje en dat in laten koken tot de saus wat dikker werd. Runderbouillon heb ik helemaal weggelaten. Anders word het wel heel waterig en zonder bouillon is het eigenlijk lekkerder (vind ik dan)

1 like

Vanavond in ieder geval een flammkuchen-bodem met gekleurde snijbiet, paddestoelen, truffel en pecorino!

4 likes

Butterchicken, met gebakken rijst en zelfgemaakt flatbread

1 like

Broodje met pulled pork uit de slowcooker en zelfgemaakte coleslaw :drooling_face:

6 likes