Door je inleiding weet ik niet wat je wel/niet sarcastisch bedoelt hier. Er is niet echt sprake van een opgezet plan. Iemand benoemt dat een buitenlands gerecht goor is (aanname: gerecht/poster zijn niet afkomstig uit zelfde cultuur anders waren de vega varianten - die tegenwoordig vaker voorkomen - wel bekend).
Anderen vinden dit niet heel respectvol naar een andere cultuur (wat inhoudt; oa uitingen, uiterlijkheden, gebruiken, rituelen en eten. Eten? Ja eten). Prima om dat over je eigen verzinsels en lokale gerechten te zeggen, maar in de beleving van anderen niet heel sjiek.
Niets meer. Wat is dan het doel versus het middel waar jij nu over valt?
Hoe micro ook (je vindt een gerecht kennelijk niet boeiend/materieel genoeg) wordt dit door anderen anders opgevat.