Ik heb op mijn blog ooit 2 margarita recepten uitgewerkt.
De gewone (ik doe dus meer tequila en limoensap, want houd van zuur en tequila):
60 ml tequila, 45 ml limoensap, 30 ml triple sec, optioneel wat suikersiroop (5 ml/ 1 theelepel) schudden met ijs en in glas zeven.
En een frozen mango margarita die je dus in de blender maakt (kan je ook ander bevroren fruit voor gebruiken). Ook dus met wat meer tequila (normaal is rond 125) en limoensap (normaal 80 ml). Dit is voor 2 personen (of 2 voor jou).
- 300 bevroren mangoblokjes
- 140 ml tequila (silver)
- 90 ml verse limoensap
- 80 ml Cointreau (of andere Triple Sec)
- 50 gram kristalsuiker
- 1 cup ijs (ongeveer 10 ijsblokjes of 6 grote)
- Eventueel wat suiker voor op de rand van je Margarita glas. Doe wat suiker op een bordje of plankje en glas er ondersteboven opzetten. Als de suiker niet vanzelf plakt kan je de rand licht vochtig maken.
Gooi alles in de blender (de Magimix heeft een speciale ijsstand) en blend tot je een dikke gladde massa krijgt. Niet te lang, want dan smelt het ijs teveel en wordt ie dun. Schenk in, en liefst een wat dikker rietje gebruiken.
Even handtekening onder mn recepten voor het geval ik ooit besluit mijn blog online te gooien in 2085. #bloggenisdood