Wat voor rauwkost vinden jullie lekker in een flatbread met falafel? Ik zoek meer inspiratie dan de geijkte komkommer, tomaat, sla en rode ui.
- Yoghurtsausje rode ui nootjes en granaatappel
- Hummus en gegrilde aubergine etc
- Ingelegde ui (dat zoettige vind ik lekker) of met romainesla
Verse rode kool
En geen rauwkost, wel lekker: gegrilde aubergine
Spinazie, wortelrasp, gegrilde aubergine, gegrilde paprika, gegrilde rode ui, witte kool
Rode kool fijn gesneden en even met zout gekneed.
Rode ui, maar dan zoet zuur
Spinazieblaadjes
Wortel julienne
Ik vind naast wat je al genoemd hebt ook gegrilde paprika echt heerlijk, ik heb meestal die van lidl uit pot
Ik had een keer een recept, kan hem nu niet meer vinden, en daar deden ze dan gegrilde wortels en aubergine op (in de oven met komijnpoeder), geprakte avocado en zongedroogde tomaten spread (even zongedroogde tomaat in een hakmolentje of klein snijden). En dan ipv op een pitabroodje of flatbread op een naan. Doe nu heel vaak die combi, echt lekker vind ik.
Is dit een reactie op de rauwkost in een flatbreadvraag?
Neen dit is een post die naar het wat eet je vanavond-topic moet
Klinkt als een heerlijk recept, ik ga deze van het weekend eens proberen te maken in de tajine!
Heeft iemand toevallig een goed recept voor saag/palak paneer? Echt al tijden zin in en wil het graag eens zelf proberen te maken.
Edit: kasuri methi is fenegriekblad en verkopen ze tegenwoordig ook gewoon bij AH. 1+1 ook nog komende week, dus perfecte timing haha.
Laatst heb ik een heerlijke bleekselderijsalade gegeten. Heeft er iemand toevallig een tip voor een lekkere dressing?
Zelf nog niet gemaakt maar ik wil deze al een tijdje proberen
Wat zijn jullie favoriete vegetarische/visrecepten voor als jullie bezoek krijgen? Wij zijn zelf niet zoān fan van bonen, maar vinden voor de rest alles lekker!
Ik heb de laatste tijd vaker de pompoen salie lasagna gemaakt uit mezcla (Squash and Sage Lasagne Gratin | Jono & Jules do food & wine) als mensen kwamen eten. En daarnaast dan nog een tomaten salade oid. Heel simpel en vrij snel klaar allemaal.
@Zoeva ook uit mezcla; https://www.london-unattached.com/mezcla-cookbook/ even scrollen en dan zie je een recept voor een salade van bleekselderij. Mega lekker!
Ik vind deze orzo met spinazie erg lekker