Favoriete/lekkere recepten

Gisteren had ik dit recept gemaakt, echt heel lekker!
Taco’s:


Ook had ik nog een tomatensalsa erbij gemaakt: https://www.culy.nl/recepten/supersnelle-tomatensalsa/

Parelcouscous met spinazie:

5 likes

Recept van mijn moeder (want soep van mama is altijd de lekkerste):

  • pond linzen
  • zout
  • 2,5 dl bouillon
  • 100 gram spekblokjes
  • 1 worstje (salami / chorizo o.i.d.)
  • boter
  • tijm
  • 2 uien
  • 2 preien
  • 1 winterpeen
  • blikje tomatenpuree
  • 1 eetlepel ketjap
  • laurier

Linzen in bouillon met worst, spek, tijm en laurierblad 45 minuten laten koken.
Uien, prei, wortel in beetje boter bakken en bij het linzenmengsel voegen. Nog kwartiertje doorkoken.

Mijn moeder mist altijd de helft van de ingrediënten in het recept, of de ingrediënten komen niet terug in de beschrijving. Denk dat je de rest er gewoon naar smaak bij kan doen :stuck_out_tongue:

1 like

Ik vind die van Chicks love food heel erg lekker! https://chickslovefood.com/recept/turkse-linzensoep-mercimek-corbasi/

Ik maak met kerst een beenhammetje dat ik marineer met ketjap en honing zodat ie lekker zoetig wordt. Heeft iemand een tip voor een lekker sausje erbij?

Hoewel de ham dat niet is, zijn de bijgerechten Italiaans trouwens, mocht dat helpen.

Ik ben op zoek naar iets wat lekker is bij een zoet pittige (donkere) saus. Liever geen vlees want het moet een bijgerechtje zijn, en het hoofdgerecht is al met veel vlees. Mosseltjes heb ik er al eens bij gedaan maar lust niet iedereen. Zijn er tips?

Je zou roosjes kunnen snijden van bloemkool en de “kopjes” licht in kunnen smeren met de saus en ze dan roosteren in de oven.
Wat voor soort saus is het precies?

1 like

Heb ik leren maken op een kookworkshop. Vond hem zooo lekker. Beetje babi pangang saus zei de chef. Dus ik wilde die perse maken om ook aan familie te laten proeven.

1 like

Iemand nog een goed recept voor een (kerst) dessert? Cheesecake wil m’n vriend niet (:pensive:) en liever geen tiramisu.

Ik maak panna cotta van witte chocolade met frambozensaus. Andere optie was lavacakejes, misschien is dat iets voor jullie?

2 likes

Hazelnut semifreddo zoals bv deze: https://keeprecipes.com/recipe/howtocook/hazelnut-semifreddo-caramel-sauce

2 likes

Oeh, dit gaat mijn vriend wel lekker vinden ja. Helemaal met wat whiskey in de karamel! Thanks!!

@Puzzelmeiske Pannacotta van witte chocola klinkt ook wel goed! :drooling_face:

1 like

Ik heb dit ooit gemaakt en vond het echt super lekker en makkelijk. Mocht er nog iemand op zoek zijn naar een toetje voor de kerst :star_struck:

1 like

https://www.eefkooktzo.nl/salted-caramel-pecan-pie/
Deze is heerlijk!

2 likes

Ik zoek een dessert wat snel te maken is, wat van tevoren gemaakt kan worden en dan voor ongeveer 15 personen. Iemand een idee?

Ik weet niet of je nog een recept zoekt, maar dit is mijn favo simpele dessertje:

1 like

Wie heeft er goede recepten waarbij je niet een waslijst aan ingrediënten en keukenhulpen nodig hebt voor:

-groentefriet
-groenteschijven zonder kaas en ei
-veggie tots
-gezondere alternatieven voor chocolade (brownies, chocopasta oid) ik ben vaak een beetje huiverig om pompoen, courgette, banaan, avocado of zwarte bonen te gebruiken om dat ik dat “zo” niet lekker vind😅

Verder niet veeleisend ofzo😅

1 like

Chickslovefood heeft leuke en makkelijke recepten op de website staan!

https://chickslovefood.com/categorie/gezonde-baksels/

2 likes

Dankjewel!:innocent:

Heeft iemand een tip voor een lekker recept voor (Vlaams) stoofvlees?

Ik heb dit recept al meermaals gemaakt en het valt hier altijd goed in de smaak!
https://adriaandesmaakmaker.nl/recepten/8-recepten/24-maastrichts-zoervleis

1 like