Ik wilde nog als aanvullende tip geven om 2 weken bij te houden wat je eet op de eetmeter van voedingscentrum. Dan zie je of je belangrijke voedingsstoffen mist of juist teveel hebt.
En je kan sojayoghurt afwisselen met haveryoghurt, kokosyoghurt, amandelyoghurt. Zelfde voor de melk, oatly is lekker bijvoorbeeld (ik kan niet tegen sojamelk dus misschien makkelijk praten). Pindakaas en brood zou je wel zonder soja moeten kunnen eten, dat is niet nodig!
En vleesvervangers misschien eerder van die boonburgers, een keer tempeh, en ook niet 7 dagen per week want ze zijn over het algemeen niet gezond.
Dit is even wat ik zou doen maar het is ook even uitproberen en je moet wel nog fijn kunnen eten natuurlijk. Ik had een makkelijke overgangsfase omdat mijn vriend al vegan at en we daardoor thuis altijd vegan aten, ik alleen buiten de deur niet. Toen gingen we lang op vakantie en sindsdien ben ik ook helemaal overgestapt om wel gewoon hetzelfde te kunnen koken etc en daar ook restaurantjes op uit te zoeken!
Als je menstruatie echt uitblijft natuurlijk naar je huisarts, die kan je evt ook doorverwijzen naar een dietist indien nodig,
Edit; sorry tempeh is ook sojabonen natuurlijk, even vergeten.
