Weer onderweg naar les parents. Volgens mij zuurkoolstamppot. Lekker kuiltje graven voor de jus, en rookworst
Vis spiesjes met courgettes, champignons, rode ui en paprika (uit de green egg!!) op een bedje van parelcouscous, krokante spekjes en tuinerwten.
Soort van Hellofresh in combi met allerlei andere dingen
Dahl met zoete aardappel, linzen, spinazie en naanbrood
Couscous met pulled oats en ovengeroosterde groenten: kikkererwten, paprika, venkel en wortel.
Curry met o.a. kikkererwten
Pompoensoep en een ciabatta met pesto/tomaat/mozzarella
Friet met een stoofvleeskroket
Brioche met jam en chocomel
Dit mag echt in de krant, eindelijk weer eens een ‘normale’ maaltijd: linguine met garnalen, tomaatjes en rucola
Wij hebben pasta carbonara gemaakt met Vivera spekjes. Het is echt bizar hoe ‘echt’ de spekjes lijken. Smaak, textuur, kleur… zo knap gemaakt. Ik weet alleen niet of ik het lekker vind? Het smaakt en ruikt echt precies naar spekjes (tenminste als ik het me goed herinner).
Taiwanese noedelsoep met paksoi (en ik heb de bouillon echt zooo spicy gemaakt, ik ga sterven)
Traybake met mini kip worstjes, puntpaprika, mini trostomaatjes en krieltjes
Snert
Pizzaaa met eigen zuurdesem en aubergine en courgette en vegan mozzarella
Pasta Bolognese🍝
Vegan pho met oa paksoi, sojascheuten, gegrilde broccoli en shiitake.
Ik ga balansen na een weekend vol eten, snoep, koek en wijn;
Een salade met gegrilde venkel en flespompoen met geitenkaas. Met parelgort of quinoa ofzo.
Chili met volkoren bulgur (1-pans gerecht; vegan) en zelfgemaakte gaucomole
Salade met kip krokantje uit de airfryer en honing mosterd dressing.
Ik ga dit maken, ben benieuwd (nog nooit gehad).