Gevulde portobello’s.
Gewokte spinazie, sajoer boontjes en sticky zalm.
Pompoen-kikkererwten soep (met kokosmelk en pindakaas) erbij of naan of een saucijzenbroodje van DVS
Hartige spinazietaartjes en als ik deeg over heb ook een taartje met gekarameliseerde sjalotjes
Zweedse balletjes met aardappelkroketten en sperziebonen
Zelfgemaakte falafel Op platbrood van de Turkse supermarkt met hummus en rauwkost
Miso-glazed aubergines uit de oven met sesamrijst, lente-ui en granaatappelpitjes
Poké bowl met vegan zalm
Zoete aardappel spruitjes spinazie stamp met gebakken spekjes en rode ui, zongedroogde tomaat een geitenkaas. Was heeerlakkkk
(Edit: maar zit er smèrrig uit)
Taco’s met kikkererwten
Ik at noodles met groentes en kip en kroepoek
Vegan “Taco Bell” Crunch Wrap van wateetjedanwel
Gnocchi ovenschotel met vegaspekje denk ik.
En vanmiddag/ vanavond als borrelhap Libanees platbrood met Griekse yoghurt en ajvar
risotto met champignons en prei en doperwtjes
als lunch denk volkoren pannenkoeken met banaan
Raviolio (gevuld met ricotta en spinazie) met paddenstoelen en parmezaan
Heb alles in huis voor currypasta, dus 't wordt curry. En dan met aubergine, paksoi, heb nog een paprika, kokosmelk, shitload aan koriander en rijst.
Misschien ook nog tofu
Pizza margaritha en pizza Nutella als toetje
Heb een restaurant box besteld, met zeebaars, strak tartaar, stoofvlees en een lekker dessert
Ovenschotel met aardappelen, prei, nepgehakt, kerrie/kurkuma sausje en kaas!
Gebakken aardappeltjes en een Italiaanse bol met crispy kipdij burger