Vegan shoarma salade
Bloemkoolsoep met ciabatta en limoenaioli
Aardappelwafels, rode kool en bio gehaktballetjes
Oeh nice, dan ga ik die ook maken binnenkort. En heb een keukenmachine dus chill
Had alles in huis voor taco’s, maar de buurvrouw kwam net verse erwtensoep brengen met een paar stukken zuurdesembrood.
Wij hadden pompoensoep van Ottolenghi, nadat we de hele middag lekker borrelden met hapjes.
Noedelsoep, eerste keer dat ik het eet en zo ontzettend lekker
Uien-bokbiersoep met een kaasbroodje erin.
Pasta carbonara (voor het eerst dus moet nog ff oefenen, maar wel lekker) met Vivera spekjes.
Ragu van Ottolenghi. Eerste Ottolenghi recept dus had niet alles in huis
Lekker vega alternatief voor een bolognese saus.
Vegan vissticks met gebakken aardappeltjes en komkommer dille salade
Restjesdag: gemarineerde tofu, geroerbakte spinazie en wortel, gepofte zoete aardappel
Ongevraagde review: ik vond hem wel lekker, maar niet in verhouding tot de hoeveelheid werk die het kost om te maken. Was zeker 2 uur werk, en dan niet ff halfuurtje voorbereiden en vervolgens in de oven schuiven en geen omkijken meer naar, maar wel dat je zo ongeveer de hele tijd erbij moest blijven om dingen te doen. Dus als je je verveelt op een zondagmiddag wel leuk maar anders zou ik een andere, snellere lasagne maken. Zo bijzonder was ie ook weer niet. 7/10
Geen zin in boodschappen dus het worden pannenkoeken denk ik. Met kaas en stroop
Biang biang noedels (zelfgemaakte) met gemarineerd lamsvlees, komijn en chili-olie (en een beetje fijngesneden ui en chinese kool).
Pad Thai!
Chili sin carne met brood
Koreaanse lente-ui-pannenkoeken met dipping sauce
Oooohhh wat klinkt dit weer lekker
Aubergine tomaten lasagne, staat al heerlijk lang te stoven. Met vegan kaas erop