Continuing the discussion from Wat eet je vanavond #2 (Deel 1).
Previous discussions:
Simpel vanavond met onderdelen die misschien niet helemaal bij elkaar passen, maar wel allemaal lekker zijn. Sajoer boontjes met knoflookkrieltjes uit de oven en een kaasschnitzel.
Preipuree met gekaramelliseerde rode ui, boontjes gestoofd met look/kerstomaat/balsamico en toevallig ook een kaasschnitzel haha.
Boerenkoolstamppot! Perfect voor dit weer.
Snert!
Maar man wat stinkt dat in het begin
Stamppot met rauwe andijvie en voor het eerst vega spekjes!
Wortel-pompoensoep met naan <3
Risotto met extra veel Parmezaanse kaas
Nachos uit de oven met refried beans, kaas, pickled jalapeños, zure room, hot sauce en avocado. Met tequila on the side want waarom ook niet.
Caesar salad met zelfgemaakte dressing en carpaccio
Buffalo Chicken Nacho’s
Hollandse rode kool met appel, aardappel en bruine bonen. Nooit gedacht dat ik dit vrijwillig zou willen eten haha maar heb er oprecht zin in!
Edit: oh en Ik ga een simpele vegan jus proberen te maken voor over de aardappels.
Quiche lorraine
Shakshuka met Turks brood
Hutspot met speklapjes. Nog nooit zelf speklapjes klaargemaakt dus hoop dat ze lekker worden.
Sperziebonen, rijst en pangasiusfilet
Quesadilla’s met paprika, champignons, courgette, Mexicaanse kruiden en guacamole
Stamppot spitskool met shoarma
Dit, en het is echt een vreemde combinatie. Niet per se slecht maar niet voor herhaling vatbaar.