Wat eet je vanavond #2

Culinair
#1900

Flatbread met falafel, hummus en gegrilde paprika. Daarbij ‘salade’ van tomaat/komkommer/rode ui en basilicum olijven.

2 likes
#1901

Goulash, lekker zomers :sweat_smile:

#1902

afbeelding
afbeelding1080×1920 579 KB

Edit: hierbij het eindresultaat. Curryleaves vervangen door lime leaves.

Nu al zin in!!!

[https://www.jamieoliver.com/recipes/vegetable-recipes/keralan-veggie-curry-with-poppadoms-rice-minty-yoghurt/]

3 likes
#1903

Vanavond komt er een verassings drie gangen diner. Besteld bij een restaurant in de buurt. Leuk heb er onwijs zin an!

Voorgerecht was bruschetta met tomaat en knoflook en burrata met groenten. Daarna 1x aubergine rolletjes met mozzarella en pittige saus en 1x runder short ribs met aardappeltjes uit de oven en als toetje hadden we tiramisu.

5 likes
#1905

Asperges met een stukje zalm en in schil gekookte aardappels.

#1906

Creamy polenta met kip uit de oven & roasted garlic en honingsaus. Nu al heel veel zin in!

2 likes
#1907

Springrolls met surimi, spitskool, wortel en koriander

1 like
#1908

Heb je een recept?

#1909

Ik heb roughly dit recept gevolgd, maar heb geen skillet dus heb eigenlijk gewoon de kip in de oven gedaan met mix van roasted garlic, honing, zout & peper op de skin-side. Was SUPER crispy!!

1 like
#1910

Merci beaucoup!

1 like
#1911

Zelf gemaakte pizza!

#1912

Een Zweedse kaastaart. Vriend heeft het uitgekozen en is het nu aan het maken. Alleen alle toppings die het Zweeds maken, heeft hij weggelaten :thinking: dus ik ben heel benieuwd naar de uiteindelijke smaak.

2 likes
#1914

Haha ja maar op t lijstje stond Zweedse kaastaart dus daar had ik me op verheugd. Aan de andere kant: een quiche met cheddar en Parmezaanse kaas is ook zo slecht nog niet.

1 like
#1915

shoarma Hawaï schotel met friet van de pizzeria

2 likes
#1916

Oké dat was mislukt :see_no_evil: ik heb nu van een afbakstokbrood een knoflookbroodje gemaakt met kaas om toch iets te kunnen eten :sweat_smile:

#1917

Hahahaha oh no!! Wat ging er mis?

#1919

Groene pizza

20200523_212342
20200523_2123422430×2886 3.56 MB

6 likes
#1920

Wrapssss

#1921

De bodem was niet goed gaar. Mijn vriend heeft stap voor stap het recept gevolgd maar met quiche-achtige taarten is het eigenlijk ook nodig om ook gaatjes in de bodem te maken met een vork. En ik gebruik vaak de onderwarmte functie om de bodem wat extra te laten garen.

De bovenkant was in principe wel oké maar doordat hij de toppings niet had gedaan was het wat saai. Smaakte eigenlijk naar een grote kaaspannenkoek.

Maar goed, dit soort dingen horen erbij als je wat nieuws probeert. Knoflookbroodje was wel erg lekker :grin:

1 like
#1922

Aaah, ja begrijpelijk! Hoort er zeker bij als je nieuwe dingen probeert, dus volgende keer zal t zeker een stuk beter gaan, kan hij er allemaal variaties op gaan bedenken :grin:

1 like