Butter chicken met knoflookrijst en groenten uit de oven <3
Quiche met courgette, gesmoorde venkel, spinazie en huisgemaakte ricotta : )
vanavond naar concert in Ziggodome dus Maccie onderweg!
Paprika-cashewsoep van The Happy Pear
Morieljes gevonden op de boerenmarkt Dus papardelle met een hele simpele saus van boter, knoflook en morieljes, en een simpele salade.
Oh en gisteren dahl met rijst, naan en zelfgemaakte mangochutney
Chili con carne met tortilla’s, rijst en zoetzure komkommer
Beef Ragu uit de slowcooker met pappardelle
Verse pita’s met falafel en de fattoush uit vegarabia
Wraps met kipgehakt, mango, avocado en paprika
Ben een beetje brak en heb maar in 1 ding zin en dat is pizzaaa
Orzo met tomaten en zalm!
Döner pizza met knoflooksaus
Macaroniiiiii
En lekker veel porties voor in de vriezer
Indische rijsttafel
Zelfgemaakte pokebowl
Stoof van jackfruit, artisjok, kikkererwten, courgette en haverroom met allerlei specerijen en kruiden, met zelfgemaakte ricotta en couscous
Het smaakt niet naar linzen. Heb nooit cig kofte op maar ik gok dat het hetzelfde smaakt. Mn collega zei alleen dat cig staat voor ongebakken/gekookt en hierbij zijn de linzen gekookt
Kipfilet gevuld met pesto, zongedroogde tomaten en mozarella en pappardelle met basilicum roomsaus.
Plaattaart met gekarameliseerde rode ui, olijven en feta met daarbij een salade met oa gegrilde groene asperge en appel (met een lekkere vinaigrette).