Wat eet je vanavond

Pizzaaaa :heart_eyes:

Ik heb een beetje een Thaise dag met mezelf geloof ik. Als ontbijt banana pancakes. En net Tom Ka Kai. En nu als toetje mango sticky rice. Lekkor.

3 likes

Steak frites, met satésaus en mayonaise bij mijn ouders. Daarna nog met een witte boterham de jus gegeten. Als toetje had ik bananencake koekjes gemaakt met gezouten karamel frosting.

Plus nog een bord green pea porridge (bubur kachang hijau) want daar kwam mijn moeder opeens mee aanzetten. Zooo lekker, die pandan smaak ook. Nu moet wel mijn broeksknoop chirurgisch verwijderd worden maar goed.

7 likes

Spitskool peultjes doperwtjes salade met spinaziefalafel, tofudressing en geroosterde pitjes. Daarbij brood met olijfolie :heart:

2 likes

Ik ga lekker bietjes eten zoals wij dat thuis vroeg aten. Koude bieten aangemaakt als zoet/zuur met gekookte aardappels.

1 like

Thaise wortelsoep met gehaktballetjes en brood

Tosti, met vet veel kaas

1 like

https://anjasfoodblog.nl/2015/07/16/bloemkool-uit-de-oven-met-tomaten-en-kaas/ vind bloemkool niet echt lekker, maar dit wel! Ik had er Rosti bij en dat er doorheen geprakt (ekte Nederlander) was echt top

1 like

Cottage pie :drooling_face:

1 like

Zelfgemaakte frietjes met satesaus, gebakken uitjes en uiteraard homemade satespiesjes.

2 likes

Kipdijfilet gemarineerd met sate ajam uit de oven met roodschillige aardappelschijfjes en ovengroente (paprika/zoete aardappel/broccoli)

Rigatoni met bolognesesaus, courgette en veel kaas

Aardappelrendang en sambal goreng boontjes met rijst :blush:

3 likes

Qeema (curried beef) met rijst en gewokte asperges.

Als toetje:
Magnum pint intense dark

1 like

Witlofsalade met spekjes, ei, appel en zelfgemaakte kerriesaus

Klinkt lekker! Heb je een recept van de aardappelrendang?

1 like

Shakshuka

2 likes

Hahaha heel slecht dit, ik maak dus al m’n boemboe’s zelf, behalve deze :joy: Gebruik gewoon de rendang boemboe van Conimex hiervoor. En dan aardappelen in blokjes snijden en net gaar koken, vervolgens met boemboe + water in de pan en dan net zo lang pruttelen en wanneer nodig water toevoegen tot het door het zetmeel van de aardappels een dikke saus is geworden :heart_eyes: Dat laatste duurt wel eventjes, denk dat ik het toch wel minstens een half uur op heb staan meestal maar dat maakt het zoveel lekkerder!

1 like

Doe je er nog santen bij ofzo? Het lijkt me zo zout anders!

Gebakken gnocchi met kerriesaus en gerookte kip