Uiensoep en een Mexicaans rijst /linsen experiment
Bonensalade. Met witte bonen, sperziebonen, paprika, rucola, zwarte olijven, ui, avocado en tomaat en een mayo-mosterddressing.
Recept van mrs verspon:
https://www.beautylab.nl/pasta-pesto-met-kip-broccoli-en-kastanje-champignons/
Zelfgemaakte pizza! Gemaakt van leftover BBQ pulled-jackfruit die ik straks als toppunt gebruik.
Brood met zelfgemaakte kip(stuckjes)-kerriesalade en rauwkost ernaast
Indische rijsttafel
Orzo met courgette, tomaatjes, spinazie en parmezaanse kaas. Zin in.
Tabouleh met falafel en yoghurtsausje
Risotto met bospaddenstoelen.
Dit gaat zo de slowcooker in.
Pannenkoeken, ik moet straks zeer snel eten achterover werken dan naar een gesprek en vervolgens verder eten.
Linguine met broccoli-spinaziepesto, geroosterde rode + gele paprika en spekjes.
Pulled oesterzwammen gekruid met 5 spices en afgeblust met maple syrup, zwarte bonen en rauwe spinazie, paprika en komkommer met zelfgemaakte knoflooksaus op een wrap.
Tortellini gevuld met tomaat en mozzarella met tomaat basilicum saus.
Hetzelfde als gister maar dan met turks brood (tabouleh, falafel en yoghurtsausje)
Whuttttt? Dat klinkt heel lekker, is het veel werk?
Beetje op deze manier. En de kruiden etc kan je dus naar smaak variëren.
Spruitjesstamppot.
Veggie shoarma van de appie, met kleine knoflooknaan broodjes ipv gewone pita’s. En dan feta, tomaat, sla, komkommer etc. Nu al zin in!
Rissotto met spinazie, bloemkool en wortel.