Wat eet je vanavond

Nice! :smiley:
Ik eet ook vlees, maar zal niet meer zo snel echte hamburgers halen. Hopelijk wordt ie nog wel een beetje goedkoper.

Spaghetti carbonara met tomaatjes uit de oven

Aardappelrendang en satéboontjes met rijst

3 likes

Aardappelrendang? Wat moet ik me hierbij voorstellen. Is dat de vega(n) variant van rendang?

Sticky kipdrumsticks met bospeen en aubergine uit de oven

Uit eten met een vriendin: taco’s en cocktaaails

4 likes

Ja dat inderdaad! Afhankelijk van de boemboe vega of vegan, in mijn geval het laatste. In plaats van vlees gebruik ik blokjes aardappel, die kook ik eerst beetgaar en daarna net zo lang stoven in rendang boemboe + water tot het door het zetmeel van de aardappelen een dikke saus wordt. Het is wel echt anders dan vlees-rendang dus zou het niet perse gebruiken als ik het 1 op 1 zou willen vervangen maar het is wel heel erg lekker :heart_eyes:

3 likes

Het klinkt inderdaad wel goed en lekker. Creatief dat je de gewone pieper als vleesvervanger gebruikt.

1 like

Een simpel soepje of wraps? Pannenkoeken (lekker veel carbs) zorgt ook voor energie voor tijdens het sporten.

1 like

Paprikasoep en een ciabatta met gerookte zalm, rucola en dille/citroen dressing.

1 like

Zelfgemaakte falafel (hopen dat het lukt) met pitabroodjes, tzatziki en sla

4 likes

Kant en klare lasagne van de Hema. Ja, ik weet het…

1 like

Is gewoon vet lekker :no_mouth:

1 like

Hummus pasta.

1 like

Vind ik eigenlijk ook! Van de ah is nog lekkerder, maar hey deze mag op de 2e plaats

Ik heb quesadillas gemaakt met een avocado mengseltje en plakjes tomaat. Was lekker maar ook een beetje flauwtjes ofzo, had al knoflook, zout en peper erdoor gegooid maar ik mis nog iets :thinking: En ik raak altijd zo vol van avocado pffoeh.

Komijn en wat chiliflakes? Voor de volgende keer :joy:

Oeh ja goede tip thanks! Ga ik proberen de volgende keer.

1 like

En gerookte paprikapoeder?

1 like

Enchiladaaas :heart_eyes: