Wat eet je vanavond

BBQ!

Gnocchi met courgette,spinazie,citroen en beurre noisette.

Nachoschotel gemaakt, met veel groente, vegagehakt en guacemole.

2 likes

Ik had een salade met gegrilde kipfilet, mozzarella, rode ui, cherrytomaten en balsamico.

Wraps met vega balletjes en sla ed.

Oh dit klinkt lekker! Heb je een recept? :heart_eyes:

Tacos met nep kip, pintobonen, avocado en gegrilde paprika (pot)
Verzopen in zure room en hot sauce :call_me_hand:

2 likes

Asperges met krieltjes, saus, ei en warmgerookte zalmmoot :heart_eyes:

1 like

Ik ben over 10 minuten eindeliijjkk thuis en dan ga ik nacho’s met zelfgemaakte refried beans eten :heart_eyes:

1 like

Jaa natuurlijk! :blush: Hierbij het recept:

Samenvatting

• bruine rijst (1 pak voor 4 man)
• garnalen (ik had 3 pakjes voor 4 man)
• komkommer (halve komkommer)
• mango (1 hele mango)
• 1 paprika
• pepertje
• chili mango ananas saus
• optioneel sesamzaad
• optioneel rucola en waterkers

Bruine rijst koken. Garnalen wassen en in een grote bak doen. Komkommer, mango, paprika en peper (naar eigen smaak) snijden in blokjes en in de bak doen. Sesamzaad in de pan gooien en licht grillen zodat ze een beetje bruin worden. Hierna de sesamzaad, de sla en de gekookte rijst in je bak doen. Alles goed mengen en de mango ananas saus er over heen gooien en weer goed mengen.

Deze salade kun je zo eten of in de koelkast zetten totdat de rijst is afgekoeld en dan heerlijk koud opeten. Ik zet nog altijd de saus op tafel zodat iedereen nog wat erover kan doen.

1 like

Ovenschotel met krieltjes, vega gehakt, paprika, soort van tomatensaus en geraspte kaas

Simpel broodje falafel met sla en komkommer

Soort van zelfgemaakte poke bowl.

Groentetaart

1 like

Aziatische biefstuksalade met mango

1 like

Couscoussalade met 'nep’spekjes, asperges en allerlei andere groente.

1 like

Spareribs, zalm, garnalen en kipspiesjes van de bbq. Oh en pastasalade.

2 likes

Heb je een recept? :biggrin:

Pizzabroodjes, fetakaas, olijven, radijzen. Random snackdingetjes bij elkaar gegooid!