Wat eet je vanavond

Pompoenrisotto, ben benieuwd!

1 like

Snert met rijst en sambal

1 like

Pasta met prei, champignons en gerookte zalm.

Dat is nog eens liefde! Dat doe ik je niet na :wink:

Tomatenrisotto

Chili con carne

1 like

Gisteren gemaakt en ik vond m heerlijk! Extra chili’s erin gedaan :slight_smile:

1 like

Spaghetti and meatballs :heart_eyes:

Ovenfriet, bieflap en salade.

Zuurkool-kerrie-kaas koekjes met vega knaks


Niet van vanavond maar van gisteravond. Ik vind het toch het delen waard. Spaghetti met Violife vegan mozzarella, quorn vegan vissticks en heerlijk zacht gekookte broccoli : )

5 likes

Zuurkoolstampot met worst en ananas

Heb je hier nog iets bij gegeten of gewoon zo? Lijkt me lekker!

Pompoensoep met wortel, komijn, limoen en yoghurt

10 likes

Spaghetti carbonara

Ik ga het donderdag eten, zin in!!
Heb idd het plan om er aardappels (gekookt in schil) of aardappelpuree bij te eten, @Foucher

2 likes

Stokbrood met smeerseltjes.

Ik had nog kip tandoori van gisteren, weer met rijst.

Ik ben echt zuurkoolfan. Voor de medefans hierbij m’n twee lievelingsrecepten (van mama, die is niet zo van de uitgebreide beschrijvingen, dus zelf denken aan bakblikken invetten, etc.):

Zuurkooltaart:
2 uien
Pond zuurkool
Blikje ananas (sorry, maar echt lekker)
Pakje kruidenroomkaas
Rozijnen
Bladerdeeg
3 eieren
1,5 dl room
Geraspte kaas
Fruit de uien, zuurkool erdoor en meefruiten. Blikje ananas, rozijnen en kruidenroomkaas erdoor. Taartbodem bekleden met bladerdeeg. Zuurkoolmengsel erop. Eieren en room loskloppen met peper / zout en erover gieten. Flink geraspte kaas erover en ongeveer half uur op 200 graden in de oven.

Zuurkoolschotel:
Pond zuurkool
Bakje champignons
2 uien
1/2 pond hamlappen in blokjes
Bakje zure room
Bakje spekblokjes
Rozijnen
4 eetlepels cranberrycompote
Uien fruiten. Vlees + spekjes erbij en aanbraden. Champignons meebakken en zuurkool erdoor. Rozijnen erdoor en 20 minuten op laag vuur laten sudderen. Op het laatst zure room en cranberrycompote erdoor roeren. Lekker met aardappelpuree.

Nou, doe er je voordeel mee :sweat_smile:

3 likes

Restjes broccolisoep :sunglasses: