Stamppot wortel met eigegemaakte gehaktballen😍
Lekker! Die ga ik ook weer eens eten volgende week
Goulash uit de slowcooker met tagliatelle
@dazed ik had dit gister gemaakt, super lekker qua smaak, vond ze wel vochtiger dan ik had verwacht, toch te weinig meel dan denk je? Had wel wat extra meel gedaan (had 't recept x 3, en 4 ipv 3 eetlepels meel)
Ah leuk dat je het gemaakt hebt! Ja zou kunnen, moet zeggen dat ik zelf supermarkt falafel vaak juist te droog vind dus vind het wel lekker dat ze iets smeuïger zijn. Misschien dan toch in de oven? Dan ‘drogen’ ze nog wat meer misschien.
Met afbakbroodjes
Een gekke restjes dag denk ik: verse pasta met zelfgemaakte tomaten roomsaus, brocolli, gegrilde paprika en mozzarella.
Wie wil zijn lievelingssaladerecept met mij delen?
Ik heb pompoensoep met salie en citroengras gemaakt en ie is zo nog nooit zo goed gelukt als nu. <3
Daarna nog orzo met gegrilde groentjes en feta.
Oeh heb je een recept van de soep?
Yes! Ofja, ik heb zelf maar wat gedaan op basis van recepten die ik eerder gevolgd heb, maar vond 'm nu wel echt beter dan vorige keren. Komtie:
- 1 hele butternut
- 1 rode ui
- 4 tenen look
- stuk of 10 blaadjes salie
- 1 stengel citroengras
- groentebouillon
- kruiden : garam masala, kurkuma, peper, zout
De butternut (met schil!), rode ui en look gaat in grove stukken in de oven, besprenkeld met olijfolie/ de kruiden/ de blaadjes salie. Op 175°, toch zeker 40min maar mag ook langer. Zolang de butternut maar heeeel zacht is. In tussentijd warm ik 1 - 1,5l groentebouillon (afhankelijk van de grootte van je pompoen) samen met de citroengras op. Daar mik je achteraf alles uit de oven bij (salieblaadjes er wel uit laten) en dan enkel nog met de staafmixer erdoor. Eventueel nog wat extra kruiding indien nodig (ik gebruik graag veel garam masala). Ik heb er in mijn bord nog een lepel kokosroom doorgedaan, vond ik er heel lekker bij maar lijkt me niet noodzakelijk!
Restje mac n cheese bloemkool van gisteren
Vegan lasagna met lekker veel bechamelsaus en een goeie gesmolten kaaslaag erop!
Chili sin carne met guacamole
Oehhh wil je het recept delen in het plantaardig eten topic? Ik ben hier heel benieuwd naar!
Linzenprut.
Rode linzen met een mengsel van kruiden en groenten erdoor. Vet makkelijk en voedzaam.
Zal ik vanavond doen. Hij is nu klaar, dus etenstijd haha.
Kapucijners! Met ui, spek, stroop, augurk en zilveruitjes, net zoals vroeger thuis
Leuk, het klinkt echt lekker Eet smakelijk!