- risotto met zwarte knoflook en champignons
- snert van mn schoonmoeder <3 lekkerste ever
- curry met garnalen en bloemkoolrijst
- courgette lasagne met spinazie en geitenkaas
- Courgiatelle met avocadolimoensaus (thanks @Raingurl)
- Pasta kip-pestsaus
- Pompoentaartjes met blauwe kaas
- Kip tandoori uit een pakje
Maandag Pasta met broccoli, Kruidenkaas, spekjes en champignons
Dinsdag en woensdag https://chickslovefood.com/recept/gnocchischotel-met-paddenstoelen-5-or-less/
Donderdag spinazie met rundervink en aardappels
Vrijdag zuurkool bij mn ouders
Zaterdag weet ik niet
Zondag bestellen denk ik
Do: gnocchi ovenschotel met courgette, aubergine, tomatensaus, mozzarella, peterselie en pijnboompitten
Vr: pita met ajvar, halloumi, zwarte olijven, gemengde sla
Za: gevulde tomaten met rijst, gehakt, mais, tomatensaus en geraspte kaas
Zo: kogelbiefstuk met hasselback aardappels en doperwtjes
Ma: uit eten
Di: andijviestamppot met cippolata worstjes
Woe: ciabatta met kabeljauwburger met guacemole, tomaat en zelfgemaakte ovenfriet
Do: kaasfondue met komkommer, tomaatjes en kaasuienbrood
Vr: left over goulash met tagliatelle
Za: door de mc drive denk ik
Zo: zelfgemaakte tomaten cremesoep met stokbrood
Ma: zuurkoolkoekjes met vega "kip"schnitzel
Di: bloemkoolcurry met kip en ananas uit de slowcooker met gekruide aardappelpartjes
Wo: ?
Do: teriyaki gehaktballetjes uit de slowcooker, zoete chili boontjes en rijst
Vr: truffelravioli met courgette, bladspinazie en champignonburger
Za: griekse pita burger met jalapeno vegaburger, tzatziki, tomaat, ui, bladspinazie, olijven en zelfgemaakte ovenfriet
Zo: ovenschotel van aardappelpuree, spinazie, cherrytomaatjes, zongedroogde tomaten, mozzarella en feta
Ma: quesadilla met geraspte kaas, courgette, tomaat, mais en guacemole
Di: couscous met vegetarische balletjes en gegrilde courgette, aubergine en tomaat in tomatensaus met feta eroverheen
Woe: tortizza met haloumi, tomatenpuree, tomaat, ui, olijven en rucola
Do: uit eten
Vandaag bloemkoolpizza met kipfiletreepjes, champignons, courgette, paprika en mascarpone
Zondag: zoete aardappelfriet met Vega burger
Maandag: zelfde als vandaag
Dinsdag: broccoli met kipragout en zilvervliesrijst
Woensdag: pittige sperziebonenschotel https://www.lekkerensimpel.com/pittige-sperziebonenschotel/
Donderdag: Nachos
Vrijdag: zoete aardappel met sperziebonen http://www.buuf-buuf.nl/uncategorized/sperzieboontjes-met-zoete-aardappel-en-kipfilet/
Vandaag: Chinese rijsttafel
Zondag: friet
Maandag: kliekjes van Chinese rijsttafel
Dinsdag: aardappelröstis met krokante kip schnitzel en gegrilde paprika
Woensdag: kaiserschmarrn
Donderdag: mexicaanse lasagne
Vrijdag: bloemkoolpizza met tomatensaus, kaas, ananas
Maandag - wraps met krokante kipschnitzels, avocado, tomaat, sla, komkommer en een yoghurt-kerriesausje
Dinsdag - melanzane
Woensdag - volkorenspaghetti met tomatensaus, gehakt en groenten
Donderdag - kerstborrel en uit eten met werk
Vrijdag - iets makkelijks ivm vroeg sporten
Zaterdag - stroganoff-pannetje met aardappeltjes uit de oven
Zondag - ??
Zondag: Zelfgemaakte pizza
Maandag: Gevulde pasta met tomatensaus, rucola, olijven
Dinsdag: Pittige boerenkool-stampot met vegaworst
Woensdag: Spinaziesalade
Zondag: broodje hamburger
Maandag: tortellini bolognese uit de oven
Dinsdag: aardappel groente vlees
Woensdag: soort stoofpotje met chorizo, courgette, paprika, witte bonen, kikkererwten nog wat dingen en rijst
Donderdag: aardappel groente vlees
Vrijdag: stamppot (boerenkool/prei/hutspot naar keuze, lekker makkelijk ingevroren haha)
Zaterdag: afhaal
Zondag: patat
Maandag: aardappel, groente, vlees
Dinsdag: airfryen bij schoonfamilie (tsja…)
Woensdag: panang curry
Donderdag: aardappel, groente, vlees
Vrijdag: pasta
Zaterdag: broodje hamburger
maandag: eten bij vrienden
dinsdag: quiche met silken tofu, spinazie, kerstomaten en zongedroogde tomaten
woensdag: vegan stroganoff met prinsessenbonen en rijst (naar het recept van wateetjedanwel)
donderdag: curry met kokosmelk, appel, avocado en paprika
vrijdag: op de kerstmarkt
Ma: gourmet
DI: biefstuk met friet en salade
Wo: spaghetti bolognaise
Do: zalm met zoete aardappel en wortels
Vr: rundsburger met gebakken aardappel en wortels
ZA: tortellinigratin met veel groentjes
Zo: ardeense varkensoester met aardappel en erwten&wortelen
Wij hadden nul inspiratie na de feestdagen, dus we eten alleen maar dingen van het all-time-favourites-lijstje
- Kipsalon met zoete aardappelfriet
- Pizza
- Spinazie/ei/avocadosalade
- Risotto met chorizo
- Geitenkaasflapjes
- Broodje visstick
Zo inspiratieloos de laatste tijd. Voor het eerst boodschappen besteld bij picnic en zo vooruit denken vind ik toch wel lastig (ook al is het maar 4 dagen):
Woensdag: aardappeltjes uit de oven, bloemkool en gehakt cordon blue
Donderdag: aardappeltjes uit de oven, ovenschotel kipdijfilet en verschillende worteltjes
Vrijdag: Tomatensoep met brood
Zaterdag: aardappeltjes uit de oven, kipkrokant en romanesco
Maandag : winterbbq met veel Ottolenghi sidedishes
Dinsdag : hapjes, kaas- en charcuterieplank, dessertenbuffet
Woensdag : orzo met geroosterde paprika/courgette/aubergine, knoflookolie, spekjes en rucola
Donderdag : aardappels in de schil met veel kruiden uit de oven, geroosterde broccoli met balsamico, salsicciaworstjes
Vrijdag : nog eens orzo
Zaterdag : Iets simpel, frietjes oid
Zondag : Forel met salsa verde en puree
In het kader vn goede voornemens (gezonder eten en minder geld uitgeven) wil ik ook weer meer gaan plannen, dus bij dezen:
Vandaag; Pannenkoeken (laatste dag van de vakantie mag nog even ongezond)
Zaterdag: bij mijn ouders
Zondag Risotto met tomaat en spinazie
Maandag: Wok met vega kipstukjes en terryakisaus
Dinsdag: Curry met zoete aardappel, bloemkool en linzen
Woensdag: Marokkaanse tajine (allerhande recept)
Ik heb voor komende week ook weer een normaal menu:
Zaterdag bij vrienden
Zondag kapsalon
Maandag gevulde tomaat met risotto
Dinsdag quinoa tzatziki bowl
Woensdag italiaanse ovenschotel
Donderdag tortellini uit de oven
Vrijdag zelfde als donderdag
Ik wil mezelf ook weer herpakken en me hieraan houden, ben zo slecht met koken de laatste tijd
Quiche met spinazie, broccoli, cashewnoten en geitenkaas
Spaghetti met zelfgemaakte tomatensaus, gegrilde paprika, courgette, tonijn, kappertjes en parmezaanse kaas
“stoof” met vegetarische kipstukjes, paprika, broccoli met rijst en Griekse yoghurt
En als ik alsnog echt geen zin heb om te koken, heb ik nog een zak Hak linzen curry, aangemaakt met wat extra tomaat en paprika en rijst + naanbrood
Alles 2 keer over de week