Weekmenu topic

Vond ik altijd leuk om te kijken + ter inspiratie!

1 like

Yes, leuk. Deze week niet heel boeiend want het wordt warm en dan heb ik geen zin om te koken.

ma: lasagne bolognese (vandaag gemaakt, morgen nog een keer eten)
di: couscoussalade met falafel
wo: venkelsoep met zo’n goedkoop kruidenboterstokbrood
do: maaltijdsalade (o.a. met gegrilde groente, spinazie, zoete aardappel en geitenkaas) met het tweede stokbrood
vr: uit eten
za: Turkse rijst met okra en nog wat groente in tomatensaus

2 likes

Maandag : mini turks brood met kip , tomaat, feta sla en al die nonsens.
Dinsdag: mexicaanse salade ( zon receptje van de laidl)
Woensdag : couscous salade met kip.
Donderdag : eten bij vrienden ( geen ided wat haha)
Vrijdag: poke bowl
Zaterdag : wraps met tonijn en avocado.
Zondag : de rest van de wraps met zalm en groente.

1 like

Nou ik zal mijne ook ff posten aangezien ik boodschappen heb gedaan:

ma: patat bij ouders
di: maaltijdsalade
woe: pulled mushroom bao buns
do: tortilla pizza met champignons
vrij: wat de pot schaft bij pa en ma
za: idem
zo: idem

zit veel bij mijn ouders, echt heerlijk om even niet over avondeten na te hoeven denken

2 likes

Yess, ik doe ook weer mee. Afgelopen weken mega veel geld uitgegeven aan oa eten, dus deze week weer braaf een weekmenu en goedkope boodschappen:

Di:Spaghetti aglio e olio met salade
Wo: eet niet thuis
Do: Shakshuka met salade
Vr: Falafel salade met tahindressing
Za: Linzensoep
Zo: Gegrilde halloumi met een geroosterde bloemkool a la Renskroes haha

@Desalnietteplus wow die halloumi salade klinkt lekker! ga ik een x proberen. Niet moeilijk ook zo te zien van 't recept.

Edit: onee ik zie dat ik een ander recept heb gevonden. Kan die van Rens niet vinden, lijkt het op deze? https://www.healthywanderlust.nl/recepten/halloumi-gegrilde-bloemkool-salade

1 like

Leuk topic!

Zaterdag: rode curry
Zondag: fishcuisine met frietjes
Maandag: ‘gezonde’ kapsalon met kippendij & zoete aardappel
Dinsdag: agv’tje met krokante kipschnitzel, bbq aardappeltjes en spinazie
Woensdag: risotto
Donderdag: ??
Vrijdag: uit eten

1 like

Oh nee het is geen salade! https://www.renskroes.com/geroosterde-bloemkool/ dit met gegrilde halloumi (apart dus). Maar jouw recept klinkt ook heel nice!

1 like

Leuk dit!!

Ma: kabeljauwburgers met zoete aardappel friet
Di: citroenspaghetti met gamba’s en broccoli ( receptje van ohmyfoodness)
Wo: asperges met krieltjes en ham <3
Do: chinees leftovers uit de diepvries met rijst
Vr: taco’s met pulled chicken
Za: paella met chorizo en gamba’s
Zo: barbequeeee yes yes yes

M:
D: salade met calamari
W: bloemkool puree en lamsgehakt met groenten shepherds pie
D: quiche met geroosterde pompoen en geitenkaas + salade
V: zelfgemaakte pizza met leftover pompoen en mozarella
Z: vol au vent met kip + geroosterde aardappel
Z: tofu stir fry met noedels

1 like

Woensdag: falafel bowl met rijst, wortel, komkommer, paprika, gegrilde courgette & spicy falafel
Donderdag: gnocchi caprese
Vrijdag: taco’s met zwarte bonen, guacamole, crème fraiche, mais, paprika en kaas
Zaterdag: homemade falafelburgers
Zondag: scholfilet met wilde spinazie en krieltjes uit de oven
Maandag: vega green curry met soba noodles
Dinsdag: kip met rijst en broccoli

We gaan meer vega eten, denk dat het met dit menu wel goed gelukt is!

vrijdag: Kippenblokjes met broccoli en rijst
zaterdag: Uit eten
zondag: Macaroni met gehakt en broccoli
maandag: Kalkoen ananascurry met rijst
dinsdag: Gehaktballen (gekruid met ras el hanout) met bloemkool en aardappelen
woensdag: pangasiusfilet met spinaziepuree
donderdag: Spaghetti bolognaise

Ik heb geen vaste volgorde. Ik kijk gedurende de week wanneer ik waar zin in heb.

  • Burrito met kidneybonen en maïs
  • Tortilla pizza
  • Pannenkoeken
  • Champignonsoep met brood
  • Shakshuka
  • Uit eten
  • Falafel, patat en een komkommer, tomaatsalade.
1 like

Vandaag de boodschappen gedaan voor vandaag en komende week.

zondag: couscous salade
maandag: gnocchi met rode saus en groenten
dinsdag: zwarte bonen rijstsalade met avocado, paprika en tofu
woensdag: aardappels met prei, tomaat en vegakip
donderdag: pasta met prei, roomsaus, kappertjes en vegaspekjes
vrijdag: restjes
zaterdag: iets uit een foodtruck op een festival

Mijn week word echt een schandaal, te beginnen met 30,- aan sushi die zo meteen bezorgd gaat worden. En dan:

maandag: bij m’n ouders eten
dinsdag: rijst met broccoli en pangafilet in een woksausje
woensdag: tomatensoep uit een zak met stokbrood en eru prestige smeerkaas
donderdag: wraps met guacamole, creme fraiche, kidneybonen, gehakt, paprika, mais
vrijdag: uit eten
zaterdag: uit eten
zondag: droog brood want geld op denk :sweat_smile:

3 likes

Vandaag: broccoli, aardappels, schnitzel van vegafit (en een broccoli soepje van de stam vooraf)
Morgen: ik eet ergens anders, mn vriend een restje nasi
Dinsdag: falafel salade met knoflook saus denk ik
Woensdag: groentesoep
Donderdag: bij mn ouders eten
Vrijdag: ik denk wok maken

De volgorde weet ik nog niet maar heb de volgende gerechten gekocht:

  • zoete aardappel gevuld met tomaat, feta, spinazie en pijnboompitjes
  • 1x op werk eten (of nouja uitgebreide late lunch dus eet dan thuis niks of een boterham)
  • rode curry met rijst
  • chili con carne
  • aardappels, krokante kipschnitzel en spinazie
  • wortel tortilla’s met kip, guacamole, tomaat, mais
2 likes

MA: spelt salade met aubergine, halloumi & za’atar kruiden
DI: gegrilde bloemkool en zoete aardappel salade met halloumi
WO: uit eten
DO: spelt salade met aubergine, halloumi & za’atar kruiden
VR: tortilla pizza met champignons
ZA: gegrilde bloemkool en zoete aardappel salade met halloumi
ZO: to be determined

had zin in halloumi dus ga deze gerechten proberen te maken :smiley:

2 likes
  • pannekoeken met spek en kaas
  • ravioli met saffraan-saliebotersaus, met champignons en rucola
  • salade caprese met zelfgemaakte pesto en kipworstjes (in de categorie random combinaties :stuck_out_tongue: )
  • tomatensoep van een verspakket met stokbrood
  • stoofvlees met stroop en bier en krieltjes erin
1 like

@Merel bij dat stoofvlees, doe je de aardappels er dan doorheen? Of ernaast? En ook groenten erin? Zo’n zin om weer een stoofje te maken, wil graag een met ontbijtkoek en evt stroop maken binnenkort :biggrin: