Weekmenu topic

Vond ik altijd leuk om te kijken + ter inspiratie!

1 like

Yes, leuk. Deze week niet heel boeiend want het wordt warm en dan heb ik geen zin om te koken.

ma: lasagne bolognese (vandaag gemaakt, morgen nog een keer eten)
di: couscoussalade met falafel
wo: venkelsoep met zo’n goedkoop kruidenboterstokbrood
do: maaltijdsalade (o.a. met gegrilde groente, spinazie, zoete aardappel en geitenkaas) met het tweede stokbrood
vr: uit eten
za: Turkse rijst met okra en nog wat groente in tomatensaus

1 like

Maandag : mini turks brood met kip , tomaat, feta sla en al die nonsens.
Dinsdag: mexicaanse salade ( zon receptje van de laidl)
Woensdag : couscous salade met kip.
Donderdag : eten bij vrienden ( geen ided wat haha)
Vrijdag: poke bowl
Zaterdag : wraps met tonijn en avocado.
Zondag : de rest van de wraps met zalm en groente.

1 like

Nou ik zal mijne ook ff posten aangezien ik boodschappen heb gedaan:

ma: patat bij ouders
di: maaltijdsalade
woe: pulled mushroom bao buns
do: tortilla pizza met champignons
vrij: wat de pot schaft bij pa en ma
za: idem
zo: idem

zit veel bij mijn ouders, echt heerlijk om even niet over avondeten na te hoeven denken

2 likes

Yess, ik doe ook weer mee. Afgelopen weken mega veel geld uitgegeven aan oa eten, dus deze week weer braaf een weekmenu en goedkope boodschappen:

Di:Spaghetti aglio e olio met salade
Wo: eet niet thuis
Do: Shakshuka met salade
Vr: Falafel salade met tahindressing
Za: Linzensoep
Zo: Gegrilde halloumi met een geroosterde bloemkool a la Renskroes haha

@Desalnietteplus wow die halloumi salade klinkt lekker! ga ik een x proberen. Niet moeilijk ook zo te zien van 't recept.

Edit: onee ik zie dat ik een ander recept heb gevonden. Kan die van Rens niet vinden, lijkt het op deze? https://www.healthywanderlust.nl/recepten/halloumi-gegrilde-bloemkool-salade

Volgorde heb ik nog niet, maar:

  • Maaltijdsalade Tonyn van de vegaslager
  • Wok met udon noodles en garnalen
  • Pasta pesto met zalm en courgette
  • aardappels, sperziebonen en kaasschnitzel
  • quesadillas met kaas, tomaat, salsa en creme fraiche/avocado
1 like

Leuk topic!

Zaterdag: rode curry
Zondag: fishcuisine met frietjes
Maandag: ‘gezonde’ kapsalon met kippendij & zoete aardappel
Dinsdag: agv’tje met krokante kipschnitzel, bbq aardappeltjes en spinazie
Woensdag: risotto
Donderdag: ??
Vrijdag: uit eten

Oh nee het is geen salade! https://www.renskroes.com/geroosterde-bloemkool/ dit met gegrilde halloumi (apart dus). Maar jouw recept klinkt ook heel nice!

1 like

Leuk dit!!

Ma: kabeljauwburgers met zoete aardappel friet
Di: citroenspaghetti met gamba’s en broccoli ( receptje van ohmyfoodness)
Wo: asperges met krieltjes en ham <3
Do: chinees leftovers uit de diepvries met rijst
Vr: taco’s met pulled chicken
Za: paella met chorizo en gamba’s
Zo: barbequeeee yes yes yes

M:
D: salade met calamari
W: bloemkool puree en lamsgehakt met groenten shepherds pie
D: quiche met geroosterde pompoen en geitenkaas + salade
V: zelfgemaakte pizza met leftover pompoen en mozarella
Z: vol au vent met kip + geroosterde aardappel
Z: tofu stir fry met noedels

1 like

Voor vanavond moet ik nog iets snels verzinnen

Morgen Italiaanse ovenschotel met kabeljauw
Vrijdag Koolhydraatarme broccoli ovenschotel

Love ovenschotels :grimacing:

1 like

Woensdag: falafel bowl met rijst, wortel, komkommer, paprika, gegrilde courgette & spicy falafel
Donderdag: gnocchi caprese
Vrijdag: taco’s met zwarte bonen, guacamole, crème fraiche, mais, paprika en kaas
Zaterdag: homemade falafelburgers
Zondag: scholfilet met wilde spinazie en krieltjes uit de oven
Maandag: vega green curry met soba noodles
Dinsdag: kip met rijst en broccoli

We gaan meer vega eten, denk dat het met dit menu wel goed gelukt is!

vrijdag: Kippenblokjes met broccoli en rijst
zaterdag: Uit eten
zondag: Macaroni met gehakt en broccoli
maandag: Kalkoen ananascurry met rijst
dinsdag: Gehaktballen (gekruid met ras el hanout) met bloemkool en aardappelen
woensdag: pangasiusfilet met spinaziepuree
donderdag: Spaghetti bolognaise

Ik heb geen vaste volgorde. Ik kijk gedurende de week wanneer ik waar zin in heb.

  • Burrito met kidneybonen en maïs
  • Tortilla pizza
  • Pannenkoeken
  • Champignonsoep met brood
  • Shakshuka
  • Uit eten
  • Falafel, patat en een komkommer, tomaatsalade.
1 like

Vandaag de boodschappen gedaan voor vandaag en komende week.

zondag: couscous salade
maandag: gnocchi met rode saus en groenten
dinsdag: zwarte bonen rijstsalade met avocado, paprika en tofu
woensdag: aardappels met prei, tomaat en vegakip
donderdag: pasta met prei, roomsaus, kappertjes en vegaspekjes
vrijdag: restjes
zaterdag: iets uit een foodtruck op een festival

Mijn week word echt een schandaal, te beginnen met 30,- aan sushi die zo meteen bezorgd gaat worden. En dan:

maandag: bij m’n ouders eten
dinsdag: rijst met broccoli en pangafilet in een woksausje
woensdag: tomatensoep uit een zak met stokbrood en eru prestige smeerkaas
donderdag: wraps met guacamole, creme fraiche, kidneybonen, gehakt, paprika, mais
vrijdag: uit eten
zaterdag: uit eten
zondag: droog brood want geld op denk :sweat_smile:

3 likes

Vandaag: broccoli, aardappels, schnitzel van vegafit (en een broccoli soepje van de stam vooraf)
Morgen: ik eet ergens anders, mn vriend een restje nasi
Dinsdag: falafel salade met knoflook saus denk ik
Woensdag: groentesoep
Donderdag: bij mn ouders eten
Vrijdag: ik denk wok maken

De volgorde weet ik nog niet maar heb de volgende gerechten gekocht:

  • zoete aardappel gevuld met tomaat, feta, spinazie en pijnboompitjes
  • 1x op werk eten (of nouja uitgebreide late lunch dus eet dan thuis niks of een boterham)
  • rode curry met rijst
  • chili con carne
  • aardappels, krokante kipschnitzel en spinazie
  • wortel tortilla’s met kip, guacamole, tomaat, mais
1 like

MA: spelt salade met aubergine, halloumi & za’atar kruiden
DI: gegrilde bloemkool en zoete aardappel salade met halloumi
WO: uit eten
DO: spelt salade met aubergine, halloumi & za’atar kruiden
VR: tortilla pizza met champignons
ZA: gegrilde bloemkool en zoete aardappel salade met halloumi
ZO: to be determined

had zin in halloumi dus ga deze gerechten proberen te maken :smiley:

2 likes