Baktopic #2

Ik heb die van mij een paar jaar terug tijdens black friday gekocht. Hij was toen echt een heel stuk goedkoper. Van veel producten kun je online ook vinden hoe de prijsontwikkeling de afgelopen maanden is geweest. Dan kun je checken of ze je niet in de maling nemen.

2 likes

Ik heb vorig jaar met Black friday de kitchenaid in de gaten gehouden maar toen was de korting verwaarloosbaar. Heb 'm uiteindelijk paar weken later via like2cook gekocht, die had een mooie aanbieding toen.

1 like

Hier kan je de ontwikkeling zien! Weinig variatie

https://tweakers.net/pricewatch/1326572/kitchenaid-artisan-5ksm175ps.html

Overigens heb ik een enorme voorraad appels en eet ik elke avond apple crumble :heart_eyes: moet toch op

3 likes

Ik zie net deze reclame, zal ws wel meevalken met de actie maar je zou het even kunnen checken? Ik ben zelf geen westwing lid dus geen idee…

De reclame


Hier net wafels gemaakt! Met natuurlijke boter en havermelk ivm lactoseinterantie.
Vind ze wel ietwat droog maar kan dus ook aan die ingrediënten liggen. Verder met toppings wel lekker! Ik had de helft van het beslag recept en kreeg er 10 wafels uit.

Volgende keer wil ik graag Luikse wafels maken :yum:

11 likes

Ze zien er lekker uit! Ik denk dat de ietwat droogheid aan de ingrediënten ligt, want met gewone roomboter zijn ze smeuïg en fluffy.

Ik zag net dat de bakspecial 2021 van Vriendin beschikbaar is! Ik heb hem hier besteld omdat mijn lokale Bruna vaak heel laat is met dit soort dingen. Ben heel benieuwd, wat op de cover staat vind ik veelbelovend. :smiley:

2 likes

Volgende week wordt het nieuwe bakboek de Bakatlas van Rutger bezorgd van de pre-order, ik ben benieuwd :smiley:.

Binnenkort verhuis ik naar een tijdelijke huurwoning met een combimagnetron en moet ik mijn mooie grote oven vaarwel zeggen :pensive:. Heeft iemand van jullie ervaring met bakken in een combimagnetron?

4 likes

Ja ik. Vind het best te doen, ik heb hete lucht stand, grill stand en grill&hetelucht stand.
Vooral cake achtige dingen gaan prima, brood dingen kunnen wel iets minder bruin worden.
Koekjes gaan ook goed alleen vanwege zijn formaat kan ik niet 30 koekjes tegelijk afbakken. En je moet zoals met elke oven hem toch een beetje leren kennen wat werkt.

2 likes

Dat is goed om te horen :smiley: was al bang dat ik de komende 8 maanden niet echt zou kunnen bakken. Brood bak ik bijna nooit, eerder koekjes, cakes en taarten dus dat moet dan denk ik wel goed komen.

Ja, maar ik vind het écht ellendig. Ligt vast ook aan hoe goed je combi-magnetron is maar ik mis mijn goede, grote oven echt nog elke dag. Bak een stuk minder erdoor. Een fatsoenlijke cupcake vorm is zelfs al te groot, een goede plaat koeken bakken gaat ook niet, vind ze veel minder goed en stabiel qua temperatuur :+1:t2:

Het is dat we hier niet nog jaren willen blijven en het daarom niet waard vinden om een hele nieuwe keuken erin te gooien, maar anders had ik gisteren al de keuken eruit gesloopt.

2 likes

Oke goed om te weten! Hier was ik al een beetje bang voor. Fingers crossed dat het een beetje een goede combimagnetron is dus. En ik weet nu al dat ik voor de huurwoning die ik hierna vind, waar ik hopelijk langer kan blijven, een goede oven ga kopen.

Ik ben een tijd terug nog voor een nieuwe keuken wezen kijken (is uiteindelijk niet doorgegaan) maar het verbaasde mij echt dat alle ovens vrij klein waren. Ik heb nu een Boretti van 90cm breed maar volgens mij is nu alles maximaal 60cm breed.

Via de ING nu 20% korting!

2 likes

Mijn combimagnetron was echt fantastisch! Die deed niet onder voor de gemiddelde oven, dus je moet maar net geluk hebben denk ik. Hij is vaak inderdaad een stuk kleiner, maar qua temperatuur deed mijne het perfect.

2 likes

Oh kijk het kan dus alle kanten op, dankjewel :smiley:. Hoop dat ik net zo’n goede krijg als die van jou.

1 like

Hey, geen haat op combimagnetrons! Wij hebben er een en die is geweldig. Kan alles bakken en komt er ook prima uit. Is een van AEG.

2 likes

Ik zou hier wel heen willen, maar ik heb geen kind of iemand anders die mee wil/kan 🥲

3 likes

Haha ja het is een flink recept. Hoe vind / vond je ze?

Ik had de helft van het recept en 10 wafels.

Ik heb er 3 ingevroren en m’n man heeft ze vanochtend in de oven gedaan en opgegeten. Waren nog gewoon lekker.

Het wordt een pumpkin pie en appelslof. Die laatste wel in een ronde bakvorm, even kijken naar de verhoudingen. Nu een lekker bakdagje, zin innnnn!

1 like

Eehhh, op zich ook wel handig om dan boter mee te nemen als je drie supermarkten afgaat voor alle ingrediënten :roll_eyes:

3 likes

Wat gebruiken jullie voor een stapeltaart? Cake of biscuit? Ik heb nu een keer het Madeira Cake recept van CupcakeJemma genomen, maar vond het toch geen succes. Terwijl ik haar basisrecept voor cupcakes wel top vind

15 likes