Ik heb laatst bij een MonChou taart een spritsen bodem gemaakt, dat vond ik erg lekker en niet overheersend. Denk dat het ook wel goed bij kwarktaart zal passen!
3 likes
En misschien geen koekjes, maar havermout, granola of muesli?
1 like
Ik denk dat Jodenkoeken de smaak uit een pakje het best benaderen.
4 likes
Het leek me wel leuk om spontaan de pecankoekjes te bakken, want alle ingrediënten had ik in huis. Alleen had ik het recept niet eerst doorgelezen, dus nu moet ik 3u geduld hebben terwijl het deeg in de koelkast staat
3 likes
Shit ik ga NU beginnen 
edit: vaak als ik te weinig tijd heb doe ik dan gewoon een half uurtje vriezef.
1 like
Ik heb alleen een vriesvakje helaas, dus dat gaat 'm niet worden. Maar op zich had ik niet echt avondplannen, dus het kan wel. Wachten duurt alleen lang 
1 like
Haha nou hier staat het deeg in de vriezer. Ben heel benieuwd, nog nooit een recept met gebruinde boter gemaakt. Het rook zo lekker!
1 like
Ik heb de pecankoeken deze week gemaakt! Ik vond het ook erg jammer dat het deeg zo lang in de koelkast moest haha, maar ik vind het wel hele lekkere koeken. Mijn pecannoten uit de oven waren alleen nog veel te warm toen ik ze samen met de gehakte chocola bij het deeg gooide, dus al mn chocola begon meteen te smelten vandaar de donkerbruine kleur. Verder vind ik het zeezout wel echt een goede toevoeging; ik had dat er eerst niet overheen gedaan en toen miste ik het wel.
30 likes
Hier ook de pecankoeken gemaakt! Heel leuk om eens een recept te doen dat ik zelf niet meteen uit zou kiezen. Maar het bruinen van de boter maakt een giga verschil in smaak. Ze zijn heerlijk! Ik had overigens maar 50 gr lichtbruine basterdsuiker, de rest heb ik vervangen voor donkerbruine. Verder wel het hele recept gevolgd!
Volgende keer doe ik weer mee hoor, leuk leuk!
Edit: het recept zegt trouwens dat het voor 12 koeken is, maar ik ga er minstens 24 uit deze hoeveelheid deeg halen.
37 likes
Wat zien ze er lekker en gezellig uit @sofetch en @JeMoeder! 
Ik ga vanavond ook beginnen aan de pecankoeken, maar het afbakken zal vast morgen worden als het deeg zolang in de koelkast moet.
Edit: misschien is het leuk om aan het einde van de bakperiode in 1 post alle pecankoekjes met de naam van de forummers erbij onder elkaar te zetten. Kunnen we eventueel zelfs wel stemmen op mooiste uiterlijk/presentatie, jammer genoeg kunnen we ze niet allemaal proeven 
.
3 likes
Ja leuk idee! Weet niet of iemand super goed is in een foto met allemaal kleine fotootjes maken is? Anders begin ik nu alvast wel met foto’s verzamelen!
2 likes
Ik hoop ze ook komende week te bakken, zien er iig megalekker uit. Ben altijd beetje huiverig als er baking soda in zit (vind de populaire brownie koeken van hier dus ook niet zo daarom).
Waarschijnlijk kan ik ze morgen bakken! Vanochtend bakte ik wafels en trok ik de laatste boter uit de koelkast, dus vanmiddag heb ik gauw bij gekocht.
1 like
Ik stond net om 5 over 8 bij de supermarkt om onder andere ook boter te gaan kopen voor het recept. Is de supermarkt dicht, had helemaal niet aan de coronaregels gedacht dus nu wordt het ook morgenmiddag 
.
Ik ben trouwens wel nieuwsgierig of iemand een kniepertjesijzer heeft. Kniepertjes 
3 likes
Ja ik heb er een! Wel een ouderwetse die al wel een jaar stof staat te vangen want ik moet dat ding nog roestvrij maken. Paar jaar geleden bij vrienden met een elektrische kniepertjes gebakken en wow zooo goed!
4 likes
Wat leuk! Roestvrij maken klinkt als een typische klus die ik ook een jaar voor mij uit zou schuiven haha. Ik had een aantal jaar terug een buurvrouw die kniepertjes maakte met vanille uit Syrië. Nu weet ik niet wat er zo bijzonder is aan vanille uit Syrië maar die waren zo lekker!
1 like
Volgens mij hadden vorig jaar een aantal mensen het kerstpakket besteld en ik zag net dat hij er weer is met de Bakatlas!
7 likes
Wat leuk dit!
1 like
Ik heb er eentje van cloer. Ieder jaar worden daarmee kniepertjes gebakken en een enkele keer stroopwafels
1 like
