Ja leuk! Ik vond de tips ook heel handig, scheelt weer eenzame frustratie.
3 likes
En hoe was het eindresultaat? Ik zie namelijk nog best vaak recepten met olijfolie voorbij komen (bananenbrood of polentacake) maar ik gebruik dan juist een neutrale zonnebloemolie, omdat het me niet echt lekker lijkt.
Edit: Ben intussen al bijna alle koeken van de challenge kwijt en ze vielen erg goed in de smaak!
1 like
Wat leuk dat je ook bent mee komen posten en gezellig om bakbuddies te zijn 
. Je hebt ook meteen een hele mooie foto gemaakt! Welkom in elk geval 
Ik heb eerst ook jaren en jaren meegelezen haha en vind het nu nog leuker op het forum nu ik zelf ook meepost!
1 like
Smaak viel me alles mee! Cake zelf is super smeuïg en zacht, dus over t recept zelf ben ik wel te spreken maar zou het volgende keer toch echt met zonnebloemolie doen. Er zit een soort ondertoon van die olijfolie aan en da’s niet per se een goeie toevoeging. Maar mijn vriend wist niks en vond het lekker, dus zit wel goed geloof ik 
Koeken zijn niet meer gelukt maar ik was geinspireerd door de bruine boter verhalen dus ik heb madeleines met bruine boter gebakken. Lekkerrrr!
6 likes
Hoihoi!
Hierbij het overzicht en verslag van de eerste bak challenge. In totaal hebben er 48 mee gedaan!!! Echt wow zo tof! De eerste die de koekjes gebakken én gepost had was @Tessel. @Ireth deed op de valreep nog mee en sloot de challenge af. Door deze challenge kunnen we nu ook een nieuw lid verwelkomen, helaas niet meer op tijd, maar boeiend @Nerys fantastische eerste post. Hieronder in de samenvatting vind je alle koekjes onder elkaar (op volgorde van insturen) met een aantal polls erbij. Ik maak nog een overzichtje met alle tips, daar ben ik niet meer aan toegekomen. het is toch meer werk dan ik had verwacht.
Snel op naar de volgende challenge! Sinterklaas thema of slaan we die over en gaan we voor een decemberthema?
Dit waren alle koekjes! Wat zijn ze allemaal mooi geworden op hun eigen manier. Heel erg tof. Ik wilde eerst een poll maken voor een top 10, maar ik vind dat onzin (en die poll wordt dan veel te lang) dus alle koekjes zijn fantastisch en is een eerste plek waard. Over op de polls.
Ik had gezegd dat ik mee deed in de start poll en heb dat wel/niet gedaan
- Ja
- Nee
0 stemmers
Voor de beeldvorming, waar ter wereld zijn de koekjes gemaakt?
- Nederland
- België
- Ander EU land
- Buiten de EU
0 stemmers
Was je verbaasd toen je het recept aan het maken was dat het deeg 3 uur moest rusten?
- Ja
- Nee
0 stemmers
Vond je het deeg al lekker genoeg?
- Ja
- Nee
0 stemmers
Hoeveel minuten hebben jouw koekjes ongeveer in de oven gestaan?
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- meer dan 20
0 stemmers
Hoeveel koekjes heb jij ongeveer uit het deeg gekregen?
- 12
- tussen de 10 en 20
- tussen de 20 en 30
- tussen de 30 en 40
- meer dan 40
0 stemmers
Heb je een deel van het deeg ingevroren?
- Ja
- Nee
0 stemmers
Vond jij dat er te weinig pecanoten en chocolade door het deeg zat?
- Ja
- Nee
0 stemmers
Vond je de koekjes te zoet?
- Ja
- Nee
0 stemmers
Of had je van te voren de hoeveelheid al aangepast?
- Ja
- Nee
0 stemmers
Zeezout was een toevoeging?
- Ja
- Nee
0 stemmers
Ik heb het recept precies gevolgd en helemaal niks aangepast
- Ja
- Nee
0 stemmers
Ik heb de koekjes op het aanrecht getikt
- Ja
- Nee
0 stemmers
En de laatste vraag. Ik ga de koekjes zeker nog eens maken
- Ja
- Nee
0 stemmers
Nou dat was hem! Super tof dat jullie allemaal zo enthousiast zijn en waren. Had echt niet verwacht dat er zoveel mee zouden doen! Ik zal morgen proberen een overzicht te plaatsen van alle tips en trics die zijn gedeeld.
70 likes
Heel leuk zo dit overzicht! Ik heb zelf wel meegedaan, maar niet gepost 
Vond ze erg lekker, maar niet mooi genoeg voor foto’s 
3 likes
Ooh die hadden we ook nog natuurlijk! Wat stom, haha. Wat leuk dat je ze wel hebt gebakken en dat hier deelt. volgende keer gewoon een foto posten hoor! in het overzicht kan je wel zien dat elk koekje er anders uit ziet, juist leuk
Wel meegedaan, maar geen foto gepost;
- Jazeker!
0 stemmers
2 likes
Heel leuk gedaan het overzicht 
! Ik heb een poging gewaagd om koekjesmemory te spelen maar kan nog geen paar vinden dat echt veel op elkaar lijkt (en dat maakt deze bakchallenge juist zo leuk!). Ook hele leuke pollvragen, dankjewel voor het in elkaar zetten .
8 likes
Mijn koekjes hebben 10 minuten in de oven gestaan. Omdat ik ze wat kleiner heb gemaakt en omdat mijn oven zo heet is van boven…
2 likes
Super leuk om die koekjes bij elkaar te zien. Veel variatie 
3 likes
Ik volg dit topic altijd want ik heb wel de ambitie om te bakken maar uiteindelijk komt het er nooit van (of wel, maar dan met een pak van dr. Oetker). Maar wilde wel even zeggen dat ik dit topic zo gezellig vond door het gezamenlijk bakken. Heb er echt van genoten haha. En heel leuk die samenvatting @Marquez!
9 likes
Super leuk dat het topic zo levendig is en er zoveel hebben meegedaan aan de challenge! Ook zeker complimenten voor het overzicht hierboven. Ik heb altijd van bakken gehouden maar door drukte niet echt meer tijd gemaakt. Door de challenge toch weer aan het bakken gegaan!
4 likes
Ja ik zou zeggen deze week recepten verzamelen, dan over t weekend stemmen en vanaf maandag 14 dagen bakken?
Wat willen jullie?
- Sinterklaasthema, kerstmis kan evt daarna nog prima!
- Kerstthema
- Geen thema, alle recepten welkom
- Geen voorkeur
0 stemmers
2 likes
Waaauw wat een post haha. Al die koekjes bij elkaar 
1 like
Ik wil de volgende challenge ook zeker mee doen! Heb net een nieuwe kitchenaid die getest moet worden 
2 likes
Ik wil zo graag meedoen maar de keuken wordt verbouwd nu, waardoor mijn nieuwe bakhoek (jep, that’s serious) niet bruikbaar is omdat het plafond eruit ligt aarrrghhhhhh.
Sinterklaasthema lijkt me leuk, je ziet nu zoveel lekkers voorbij komen!
Misschien gevuld speculaas van Rutger?
Of deze vrolijke rakkers van Laura? Extra leuk omdat iedereen ze anders versiert
8 likes
Sinterklaas-baksel-ideeën:
3 likes
Ik zat ook te denken aan gevulde speculaas! Had een recept gevonden van eef kookt zo, maar denk dat Rutgers baksels altijd goed zijn.
1 like
Suuuuuperleuk dit overzicht en heel gaaf hoe je alles gehost hebt. Dank. 
7 likes