Je kunt amandelspijs ook wel met amandelmeel maken, dan hoef je de amandelen niet zelf te malen
3 likes
Ik maak het met de hand op basis van amandelmeel. Dat werkt erg goed, ik vind het een aanrader. Na een dag rusten smaakt het prima!
4 likes
Oh dat is wel een hele goede tip 
dat ik daar zelf niet aan dacht
1 like
En anders kan je witte bonen met amandel extract nog overwegen!
Haha daar kan het nooit lekkerder van worden 
4 likes
Ah dankjewel! Dit lijkt wel op een ander recept dat ik had gevonden! Goede tip om het twee keer te zeven
1 like
Naja het is dan niet zo goed als wanneer je echte spijs maakt natuurlijk. Heel veel kant en klare koeken met spijs in de supermarkt (en soms ook bakker) zijn op deze manier gemaakt. Het is meer een budget versie.
3 likes
Sorry voor de vertraging mensen! Hierbij alsnog de tweede trap van deze uitgebreide poll. Iedereen 24 uur de tijd om te stemmen, 1 stem per forummer. Go!
Oh ik wist dit niet! Voel mij nu echt een beetje opgelicht ofzo. Ik ga de etiketten maar eens wat beter in de gaten houden 
1 like
Je kan het verschil zien in naam! Banketspijs of amandelspijs. De laatste is echt gemaakt van amandelen. Banketspijs kan ook van abrikozen pitten gemaakt zijn.
Dat vind ik altijd zo gek. In abrikozenpitten zitten stofjes in dat in het lichaam omgezet kunnen worden in cyanide.
2 likes
Ja dat weet ik ook niet precies. Misschien kan het wel omdat er ook nog citroenrasp en ei enzo bij zit? Ik heb ook geen idee hoe vaak ze gebruik maken van abrikozen pitten hoor.
OhMyFoodness had trouwens afgelopen week ook een notenvrije spijs gedeeld. Geen idee wat ik me hier bij voor moet stellen qua smaak en structuur, maar het ziet er wel oké uit. Misschien nog een idee voor de mensen met een noten allergie
3 likes
Ik heb dit boek ook en dit recept sprak me erg aan, heb alleen nog geen vorm. Die van jou ziet er heel goed uit qu vorm, welke heb jij?
1 like
Ik heb deze vorm in Parijs gekocht dus daar heb je niet zo veel aan kan straks thuis even kijken of er een merk op staat! Het is iig een siliconen Madeleine vorm 
Wie heeft een gouden tip als het gaat om marsepein uitrollen (voor over een taart)? Het lukt me voor geen meter, ook niet met de tips die online te vinden zijn GRRRR.
Gebruik je poedersuiker zodat het niet zo blijft plakken?
Ja. Het is vooral lastig om het soepeler te krijgen. En vervolgens plat te krijgen en uit te rollen. Of ik had pech en een ‘oud’ stuk?
Oh soufflé heb ik zelf ook nog nooit gemaakt maar ik geloof dat hij in de oven moet tot het bol staat? En dan haal je t eruit en stort het in haha.
3 likes