Baktopic #2

Wauw wat een werk! Mensen die dit ontvangen mogen zich echt gelukkig prijzen met jou!! :heart_eyes:

2 likes

Wat een geweldige foto’s, wat moet dit een werk geweest zijn. Het ziet er allemaal zo lekker en netjes uit.
Volgens mij heb jij alles in huis om hiermee iets te doen professioneel gezien!

3 likes

Wauw fantastisch! Lucky mensen die dit ontvangen!

1 like

Ziet er heerlijk uit! Zou een feestje zijn om zoiets te krijgen!

1 like

Weet iemand of je ook een Victoria sponge cake kunt maken met 1 vorm? Dus dat je een taart doormiddel snijdt en zo twee delen krijgt. Ik heb maar 1 ronde bakvorm in thuis. :upside_down_face:

2 likes

Ja zo doet mijn moeder het ook altijd!

1 like

Ah super chill dankjewel! Dat wordt het kerst desert haha.

1 like

Volledig geïnspireerd door @zaatar ook een kerstkoekjes box gemaakt. Ik ben zelf niet zo’n ster in hele gedecoreerde koekjes, dus het is een mix van vanalles geworden. Heel benieuwd naar de reacties vandaag.

72 likes
Matcha roll

De matcha roll ligt in de vriezer. Ben heel benieuwd hoe hij eruit ziet na het snijden, ik denk dat de sponge wel iets te dik is en de rol is ook niet helemaal rond :sweat_smile:.

Nu is het tijd om het andere toetje voor te bereiden. Het wordt een yoghurtmousse met zoute caramelcreme, een crumble met hazelnoot en een compote van duindoornbes.

27 likes

Ik ga zo voor het eerst een taartje (cheesecake) bakken. Is het goed om hem daarna los in een plastic bakje te bewaren in de koelkast, of kan hij beter eerst in aluminiumfolie of bakpapier gewikkeld worden?

Ik zou cheesecake in de springvorm bewaren, dat is zo’n kwetsbare taart anders. En dan afdekken met vershoudfolie.

7 likes

De appeltaart zit in de oven! Vanavond lekker een stukje warme appeltaart met vanilleijs en slagroom tijdens het openmaken van de cadeautjes!

5 likes

Misschien wafels, als je een wafelijzer hebt? Of een gewone basis cake die je eventueel vult met iets (chocola, stukjes appel en rozijnen of misschien heb je nog fruit in de diepvries oid) Basisrecept vanillecake - Laura's Bakery

1 like

Misschien een speculaascake?

4 likes

Briochebrood? Rutger heeft een goed recept. Vandaag het deeg maken morgen nog x kneden en rusten en dan afbakken

Heb je biscuitjes in huis? Dan is arretjescake wel wat. Of hele simpele bonbons. Heb je cacaopoeder, roomboter, poedersuiker en hagelslag?

1 like

Als je nog (pannenkoeken)stroop in huis hebt, zou je ook Gingerbread koekjes kunnen maken.
Ik ga denk ik nog even een blikje gecondenseerde melk halen en dan het notentaartje van hier eens uitproberen. Dan kom ik ook niet helemaal met lege handen.

2 likes

Kerstcadeautje van mijn vriend😍

38 likes

Waarom pas ik toch altijd recepten aan :sweat_smile: Ik heb zitten rommelen in het saffraanbroodjesrecept van @Nori door er custard in te doen ipv amandelen en nu is het natuurlijk één grote smeerboel geworden. Ik ben heel benieuwd of ze nu wel een beetje gaan rijzen en of ze goed uit de oven zullen komen morgen :grimacing:

1 like

Oeh! Ben heel benieuwd. Klinkt wel lekker met custard.

4 likes

Vanavond mijn deel van de desserts gebakken/klaar gemaakt voor 1e en 2e kerstdag. Panna cotta met passievruchten saus, witte chocolade saffraan kladdkaka (recept van @Nori) en vanilline cake voor in een trifle die mijn zusje afmaakt.

Had verwacht de hele avond bezig te zijn, was uiteindelijk maar een uurtje bezig. Nu hopen dat alles ook gelukt is.

En alle recepten aangepast zodat het vegan is.

8 likes