Baktopic #2

Hazelnootschuimgebakjes - baksels.net

Dit recept is goed! Ik heb dit eens bij een workshop bij haar gemaakt. Het zijn wel allemaal gebakjes en geen losse taart.

Oh en nog een tip. Die hazelnootkrokant/nogatine krijg je het mooiste er op als je een stukje flexibel plastic gebruikt. Bijv. van een wat dikker doorzichtig hoesje of een niet al te dikke placemat. Dan kan je daar de stukjes op doen en het zo hup tegen de zijkant aan duwen/gooien. Komt het er erg strak op!

1 like

Als je hierop klikt skip je die ellenlange tekst!

4 likes

Erg hè, @JeMoeder. Maar wel de moeite waard!

2 likes

Ah Thanks! Deze zien er heel lekker uit en dit vind ik misschien nog wel leuker dan 1 grote taart. Goede tip ook met het plastic, dat ga ik zeker toepassen.

1 like

Ik ga voor kerst deze maken, maar dan zonder het salted gedeelte:
https://favorflav.com/nl/recipes/sweet/salted-caramel-chocolate-chip-cookies-met-beurre-noisette/

En red velvet truffels, want die zijn ieders favoriet. Niet per se die van mij :joy:

Ik weet niet of ik dit keer mee kan doen met de challenge, want ben straks 2 weken niet thuis bij een oven

1 like

Ik ga deze maken met kerst. Uit een pakje, sorry heel fout I know :see_no_evil::wink: Is gewoon een red velvet taart met soort baileys slagroomtopping volgens mij. Vond het wel feestelijk uitzien. Gekocht bij de Duitse Amazon.

9 likes

Ik ga witte chocolade lava cakejes met lemon curd lava maken op tweede kerstdag. Lijkt me heerlijk!

Oeps, per ongeluk reactie op jou @CrazyCatLady

2 likes

Heb je hier toevallig het recept van?

2 likes

Ja, deze had ik hier gevonden. Lukt het met vertalen?

Jaa top, Google translate lijkt er best een logisch verhaal van te maken. Dus moet lukken denk ik. Dankjewel!

2 likes

Ik maak met kerst deze. Gister al een keer geprobeerd en hij is zoet, maar heerlijk. Meringue was alleen niet hard genoeg, taart stortte vrij snel in, dus die gaat met kerst wat langer in de oven.

2 likes

Ik ben erg benieuwd naar de frambozenkletskoppen! Heb je hier misschien een recept voor? Ik heb nog nooit panna cotta gemaakt dus ik ga met kerst denk ik voor de witte chocolade panna cotta van Rutger (who else) maar voor wat extra uitdaging is het misschien leuk om ook jouw kletskoppen erbij te maken! :smiley:

4 likes

Heb mijn kerst ding vast gemaakt


49 likes

Dit ziet er echt heel leuk en lekker uit!

2 likes

Ik ga het recept van Rutger gebruiken, in plaats van melk gebruik ik frambozensap en ik vervang een deel van de amandelen door gevriesdroogde frambozen. Nog niet eerder gedaan dus moet nog even zien of het lukt!

4 likes

Dankjewel, klinkt goed!

1 like

Het is al een keer of twintig gezegd waarschijnlijk, maar dat deeg van de bruine boter pecan koeken: :heart_eyes:

Ik zou die bak zo leeg kunnen eten :grimacing:

8 likes

Wil je laten weten of het lukt? En misschien een fotootje? Ben zo benieuwd! Leuk experiment!

3 likes

Zal ik doen!

2 likes

Ik wil graag deze inzenden! Je kan fruit of chocolade aan de cheesecake toevoegen of random toppings maken. Of andere koekjes gebruiken voor de bodem bijvoorbeeld :grin:

Heeft iemand trouwens een goed babka basis recept? Dat lijkt me ook een leuke om toe te voegen aan de challenge.

8 likes