Baktopic #2

Eind januari staat er een babyshower voor mijn zus in de planning (als het al doorgaat), nu wordt er door de organisatie gevraagd of iedereen iets lekkers wil maken. :sob: Weet iemand iets wat niet al te moeilijk is?

Ik zie in de groepsapp al voorbijkomen dat iemand “baby” worstenbroodjes, kwarktaart en chocoldetruffels met muisjes gaat maken.

Als je echt mega simpel wilt kun je lamge vingers in gesmolten chocolade dopen en daar muisjes overheen strooien, of gesmolten chocolade over slagroomsoesjes gieten en daar muisjes overheen.

Als je zelf iets wilt bakken zou je basic suikerkoekjes bakken en die pimpen met glazuur of (heb je ze weer) chocolade en muisjes.

1 like

De bovenkant van een chocoladezoen eraf halen (klein stukje) en daar muisjes op doen en tadaa

1 like

Ik vind muisjes er altijd zo gezellig uitzien, maar zo vervelend eten. Zo hard :woozy_face:

1 like

Ik vind het heerlijk maar ze rollen gewoon alle kanten uit en dan schaam ik me dood

1 like

Bladerdeeghapjes met kaas zijn altijd goed! En als je het feestelijk wil maken maar iets van roze/blauwe/groene/welke kleur dan ook vlaggetjes erin prikken. :joy:

2 likes

Ik heb een liter verse slagroom over. Wie weet er een geniale taart of toetje waar veel slagroom in moet?

Je kunt slagroom ook invriezen!

Maar anders ijs, custard, Pana cotta, crème brûlée, flan dat soort dingen

Lol of slagroomtaart natuurlijk

1 like

Iets met ganache :yum:

1 like

Ik dacht ik kan wel craquants maken met zelfrijzend bakmeel in plaats van bloem. Daar worden ze heeeel luchtig van haha.

13 likes

Ja zeg! Die red het natuurlijk niet tot dit weekend. Kleine side note over het vlechten, practice makes perfect toch? :stuck_out_tongue:

We gaan bijnaaa oliebollen maken. Ga jij vandaag ook oliebollen bakken?

  • Ja
  • Nee
  • Wel kijken ander bakt

0 stemmers

Ga je kniepertjes en/of rolletjes maken?

  • Ja
  • Nee
  • Wel kijken ander maakt ze

0 stemmers

Ga je iets anders bakken? Bijv. Appelbeignets oid

  • Ja
  • Nee
  • Ander bakt ik kijk mee

0 stemmers

Nog een laatste vraag over oliebollen

  • Met krenten en rozijnen
  • Zonder krenten en rozijnen
  • Hartige oliebollen
  • Zoete oliebollen

0 stemmers

Fijne oudejaarsdag en dat alle baksels mogen lukken :grin:

3 likes

Jaaaa al t hele jaar zin in. Wij maken dit jaar ook sneeuwballen naast normale (bier)oliebollen en appelbeignets :drooling_face::drooling_face::drooling_face:

2 likes

Een rijstevlaai, we hadden nog dessert rijst over die mijn man als hint op het aanrecht heeft gezet.

32 likes

Gisteren 600 oliebollen en 300 appelflappen gebakken voor de verkoop, dus kan ze niet meer zien 🥲 maar wel goed gelukt allemaal dus ook erg trots. En met hulp van schoonmoeder.

18 likes

Niet vandaag, maar maandag of dinsdag worden de kniepertjes/nieuwjaarrolletjes gebakken

1 like

Mijn man en ik bakken samen oliebollen (deeg staat nu te rijzen) en als dat klaar is bak ik Struvor (fotootje van vorig jaar):

44 likes

Ah krijg spontaan trek!

1 like

Een kleine greep uit de enorme schaal Struvor. :sweat_smile: Dit jaar heb ik voor het eerst een sneeuwvlokjesvorm gebruikt, het sterretje had ik al.

68 likes

Chocolade cupcakes met melk- en wittechocoladebotercremè
Recept van cupcake jemma, maar dan zonder de vulling, ganache en marshmallow. Oh en maar de helft van de botercreme

Zo klinkt het heel karig :sweat_smile: maar vind het anders echt te machtig en een slagroomvulling vond ik hierbij niet handig omdat je dat niet goed kunt bewaren

38 likes