Dat herken ik! Ik heb ook al even niet gebakken. Eerst omdat we koekjes en donuts gekocht hadden, en daarna lukte het gewoon niet. Als ik warrig in mijn hoofd ben kan ik beter niet gaan bakken want dan maak ik fouten.
Ik hoop komend weekend browniekoeken te kunnen maken.
In Zout, zuur, vet, hitte staat daar ook een uitleg over. Over dat smeuige cakes dus vaak oliecakes zijn. Ik heb daar al meerdere keren het gembercake recept uit gemaakt, en vind dat inderdaad een hele andere en lekkere/zachte structuur geven. Dus zeker een aanrader om eens mee te experimenteren als je een andere structuur cake zoekt!
Kokosmakronen, een moeullieux (soort lavacake-taart), of een Burnt Basque, een gebakken cream cheese taart zonder (meel-gebaseerde) bodem.
Ik heb van alledrie geteste recepten, last maar weten!
Zachte amaretti uit de Koekjesbijbel, tweede bakplaat ging een beetje te hard, dus dat zijn meer knapperige amaretti geworden 
Lekker zijn deze! Ik ga ze dit weekend waarschijnlijk ook bakken.
@FrauHelga @zaatar @Kaasvlinder Thanks iedereen! 
Ik ga een foto van de binnenkant maken als ik hem opensnijd!
@FrauHelga Ik herinner me dat jij weleens de chocolate chip cookies van sarah kieffer hebt gemaakt. Heb je het deeg weleens ingevroren om later af te bakken? en hoeveel minuten heb je ze toen (bevroren) gebakken?
Stroopwafelcheesecake lijkt me echt heeeerlijk
Monchoutaart met stroopwafels.
Heeft lidl dan Nederlandse week?
Thanks, het is uiteindelijk een oreo cheesecake geworden met glutenvrije oreos!
Ik heb een tijd geleden deze no bake stroopwafelcheesecake gemaakt. Als je wilt kan ik wel een foto van het recept maken. Vond hem zelf erg geslaagd!
Yes heb ik! Even kijken of dit linkje werkt.
Edit; ja het linkje werkt. 
Uit de vriezer ook ontzettend lekker.
en @Pantalones
Sorry ik zie nu dat hij helemaal niet no bake is haha het is al best een tijd geleden dat ik hem heb gemaakt en dacht mij te herinneren dat hij no bake was. Maar wel heel lekker dus!
@FrauHelga dankjewel! Ik heb het 100 cookies boek gekregen dus ik ga ze dit weekend samen met de brownie cookies proberen!
Misschien cupcakes en dan op de bodem van elke bakje leg je een stroopwafeltje en dan bovenop de cupcakes strooi je stukjes stroopwafel en caramel ofzo (of gebroken caramelsnoepjes). Ik had dat laatst met oreos gedaan en een aardbei erin.
Wat leuk dat je het boek hebt gekregen! Ik vind het zo’n fijn boek.
Uit welk boek komt je stroopwafelcheesecake?
Ben er ook heel blij mee en hij is ook zo mooi om te zien 
Heb jij nog aanraders uit het boek? Of zal ik maar gewoon bij het begin beginnen haha
Het recept komt trouwens uit het boek van de Kookmutsjes!
Thanks!
Nummer 59, 86 en 87 zijn ook erg lekker. Andere heb ik nog niet geprobeerd maar er staan nog zoveel koekjes op mijn lijstje. 
Hopelijk krijg ik die lijst ooit afgewerkt.
