Baktopic #2

Een makkelijk recept is bijvoorbeeld boterkoek. Je hebt weinig voor nodig en de kans dat het mislukt is vrij klein.

3 likes

De Duitse Amazon heeft 38! verschillende smaken Bonne Maman jam. Een potje kost € 2.79. Ze verzenden ook naar Nederland. De verzendkosten zijn € 3.49. Ik heb een Duits prime abbonement dan betaal je geen verzendkosten :grin: Bestel regelmatig een potje en ook andere bakspullen en ingredienten. Zijn vaak goedkoper dan in Nederland.

7 likes

OMG! Wat een goeie tip dit. Dank!
@Bunnyslippers

4 likes

Passievruchtjam met mango, ananas en limoensap

27 likes

Weet iemand een lekker recept dat veel eieren nodig heeft? Er liggen er hier nog een stuk of 10 in de koelkast, maar ze moeten snel opgemaakt worden.

Liefst iets van cake/koekjes :blush:

1 like

Een simpele brownie zou dan ook goed moeten gaan, lijkt mij

Spekkoek?

2 likes

Bij de Jumbo verkopen we wel van die kleine potjes Hero jam. Daar zit ook abrikoos bij dacht ik. En de xenos bij mij heeft die jampotjes standaard. De action heeft ze soms. Weet alleen niet wleke smaken

https://www.jumbo.com/producten/hero-vruchtenjam-mini-s-6-x-28g-68524PAK

Deze van Hero!

Je kan ook heel snel zelf een klein beetje jam maken met diepvriesfruit of vers fruit.

vanaf 3:27

2 likes

Sneeuwster taart. Is met advocaat en is wel beetje cake achtig qua structuur en smaak.

5 likes


Ik heb vandaag kaneelsterren uit de Koekjesbijbel gebakken.


En vrijdag nog wat stokbroden.

28 likes

Heeft iemand wel eens Russische botercrème gemaakt? Beviel dat goed? Je mag toch wel gecondenseerde melk als je zwanger bent? Iemand in m’n omgeving is zwanger, dus ben een beetje terughoudend met het gebruik van eiwitten. Anders zou ik waarschijnlijk voor Zwitserse botercrème gaan

1 like

Ja dat mag je eten als zwangere.

1 like

Iemand ervaring met een goede betaalbare broodbakmachine?

2 likes

Of je hem betaalbaar vind weet ik niet, maar Panasonic is wel de beste! Als je hem te duur vind, ze staan nog wel eens op Marktplaats!

2 likes

Echt zo toevallig dat het nu over de Panasonic broodbakmachine gaat. Zat gisteren nog ineens te denken van goh, is dat mss iets voor mij. Zou het vooral willen gebruiken voor kneden (Kitchenaid kan alleen bepaald deeg aan) en rijzen. Weet geeneens of dat ook kan in dat ding. Heb namelijk best een koud huis dus begin er ook vaak niet in. Ook het lange kneden is voor mijn hypermobiele handen denk ik teveel gevraagd.

Wat is nou echt een goede handmixer? Bij mijn stage bij de bakkende dokter gebruikte we kenwood, alleen het gripje liet daar steeds los :stuck_out_tongue:

2 likes

Altijd een succes!

4 likes

Ik gebruik deze. Lukt altijd :grin:

2 likes

Wilde jullie deze update nog even geven omdat er erg lief werd meegedacht toen ik het vroeg: mijn oma is morgen jarig en had me gevraagd om het gebak te maken, dus ik had hier om advies gevraagd. Uiteindelijk was mijn plan om het volgende te maken: een koffie-chocoladecake (daar vroeg ze specifiek om), een cheesecake met framboos en citroen, tartelettes met banketbakkersroom en aardbei, carrot cake muffins en appel-kaneel kruimelmuffins. Alles hiervan is al klaar, (ben sinds zondag bezig geweest), behalve de botercreme voor de chocoladecake, maar ik heb zojuist een positieve zelftest gehad. Dus alles gaat maar in de vriezer en oma mag morgen toch bij de bakker gebak gaan halen. :smiling_face_with_tear:

6 likes

Ahnoooo wat shit voor jou dat je corona hebt en wat zoooooonde van al het gebak :weary:

3 likes