Dank, deze lijkt denk ik meer op de smaak die ik zoek. Die gaat op mijn lijstje om nog eens te proberen. Koop jij fondant of maak je het. Wel veel, meer dan een halve kilo fondant. De cakehoeveelheid is ook al zoiets! Maar ik denk dat de spijs iets meer diepte aan de smaak van de cake gaat geven.
@Swelgje, dat is inderdaad bijna hetzelfde recept dat ik gevolgd heb, maar dan zonder bakpoeder. Dat lijkt me al beter, want de rijs komt wel van de eieren, en je wil niet dat’ie bol wordt. Bovendien kan dat ook voor wat droogheid zorgen.
Maar het is vooral de smaak van de icing die ik niet zo lekker (of teveel uitgesproken) vindt. Smaakt erg naar frambozen, duhuh!
Mijn gasten vanavond vonden dat ik niet moest zeuren en dat het erg lekker was, maar mijn smaak is het gewoon niet.
@Marquez, ja het is gewoon een beetje zoeken naar een recept dat je ligt. Die van Robert werkt met veel ei, weinig bloem en amandelspijs, dat wordt echt iets heel anders. Lijkt me wel een leuke!