@Saray deze is heerlijk:
Ik doe wel 1 eetlepel honing en 1 eetlepel olie minder anders vind ik hem niet knapperig genoeg.
Edit: wat is het verschil tussen cruesli en granola? Voor mij 1 pot nat!
2 likes
Oeh thanks! Ik ga vanavond testen!
2 likes
Ik zag dit bij Rutger: taartbakwedstrijd - HEMA
Gaat iemand mee doen? Ik wil misschien wel een poging wagen 
2 likes
Leuk!! Ik ga er ook over nadenken 
1 like
ik heb net weer een keer de kokos-boterkoek uit de Bakbijbel gemaakt
jemig zo simpel en zooooo lekker 
3 likes
Ik zag hem ook al, heel leuk! Maar wat moeilijk zeg om een nieuwe originele taart te verzinnen.
1 like
Moet het echt nieuw zijn? De vorige twee winnaars waren ook niet mega origineel hoor. Een red velvet taart en een notenkaramelkoek.
Heb lang bij de Hema gewerkt en ik denk dat je de meeste kans maakt als je inhaakt op huidige trends, daar zijn ze enorm mee bezig. Red velvet was toen ook mega populair, daarna zijn ze dripcakes gaan doen, etc.
2 likes
Oké true, maar ik denk niet dat het dan iets voor mij is haha
1 like
Zou je wel een gel kleurstof mogen gebruiken? Omdat er staat dat je natuurlijke ingrediënten moet gebruiken 
Iemand enig idee of een slof echt typisch Nederlands is? En zo niet, hoe heet het in het buitenland? Met een beetje googlewerk kom ik er niet achter, maar leek me ook wel leuk om eens te kijken wat voor sloffen ze bijv. in de VS maken! Maar dat wordt natuurlijk lastig als het iets typisch Nederlands is
Bij mijn weten is een slof typisch Nederlands. Ik ben goed bekend met de Duitse bakcultuur en die hebben het sowieso niet. Ik ga even mijn boeken uitpluizen.
1 like
Hmm dat viel tegen. In mijn boeken staan enkel recepten, niets over de geschiedenis van sloffendeeg.
Ook online vind ik weinig tot niets. Wellicht weet @Eddie nog of sloffen ook bekend zijn in België? In het Belgisch bakboek staan ze niet in ieder geval.
1 like
& @Eddie haha toch wel grappig, een slof zou ik zelf niet direct inschatten als typisch Nederlands maar is het dus wel. Nouja dan moet ik het maar bij de Nederlandse recepten houden hahaha.
Wil de karamelslof van Rutger probeer en maak er denk ik een bij met banketbakkersroom en dan beetje paasversiering erop 
1 like
Heeft iemand tips voor een te harde sloffenbodem?
Ik merk dat wanneer ik een slof maak incl. vulling en in de koelkast zet, hij de volgende dag best hard is
Bak je hem niet te lang? Het gaart nog na als je het uit de oven haalt. En sluit je hem wel goed luchtdicht af in de koelkast, tegen uitdroging?
1 like
Wel goed afgesloten maar wellicht iets te lang gebakken. Heb ongeveer 26 minuten aangehouden dus misschien is dat iets te lang. Hoe lang doe jij een slof in de oven? Ik las ook over iets meer bakpoeder, zou dat kunnen helpen?
Ik geniet zo hard van deze vrije dag. Lekker met de deur open heel de dag experimenteren in de keuken. Dit was een poging tot de babka van Miljuschka.
35 likes
Ik bak mijn sloffen ongeveer 15 tot 20 minuten, dus een kortere baktijd kun je zeker proberen. Je zou ook het deeg wat dikker kunnen laten. Bij mij blijft een slof afgedekt nog een dag of 5 lekker in de koelkast.
1 like
Paastaartjes op het werk 
(nog niet helemaal af)
121 likes
Ik vind dit helemaal geweldig.
2 likes