Baktopic #2

Nouja bakken, het is een kwarktaart maar wel echt heel lekker!

1 like

Oeh da’s wel een goed plan inderdaad! Thanks!

Meid, wat een planning. Ik zou willen dat ik nu nog wakker was omdat ik cheesecakes gebakken had. Goed bezig en het is vast geslaagd :smiling_face_with_three_hearts:

3 likes

Vraagje, ik heb net mijn eerste Nordic Ware bundtvorm gekocht nav enthousiaste reacties hier op het forum. Nu zit er een klein bobbeltje aan de binnenkant. Is dit normaal voor Nordic Ware? Was best een dure vorm en vind het jammer dat hij niet helemaal gaaf is. Of ben ik nou heel erg een zeur :flushed:

Is dit de Swirl-vorm?
Ik vind het lastig in te schatten hoe groot het is, maar netjes is het niet nee.
Nordic Ware is een groot merk, de kwaliteit is normaal gesproken uitstekend, en je betaalt daar ook voor. Een dergelijke oneffenheid moet eigenlijk niet mogen, vind ik. Mijn vormen hebben deze oneffenheden niet en in winkels heb ik dit ook nooit gezien.

Ik zou even contact zoeken met de winkel waar de vorm gekocht is.

1 like

Het is idd de Swirl. Het is niet megagroot maar voor 44 euro verwacht ik toch wel enigszins “perfectie”. Heb hem bij Bouwhuis gekocht. Zal maandag eens bellen met de klantenservice en kijken wat zij ervan zeggen. Bedankt voor je reactie!

1 like

Ik wil de snelle cinnamon rolls van Laura’s Bakery maken, maar heb twee vraagjes:

  1. Bedoeld ze met zachte boter gesmolten of echt gewoon zacht / smeerbaar?
  2. Bakken jullie ze op bakpapier of in zo’n grote muffin vorm?
1 like

Ik neem aan gewoon zachte boter, denk dat je ze moet insmeren?
Ik zou ze in een bakblik doen omdat ze dan zo lekker tegen elkaar aan gaan zitten. Maar dat hoeft dus niet.

Hopelijk waren ze als nog snel :wink:

Thanks, ik ga ze morgen ochtend bakken!

3 likes

Als boter gesmolten moet staan staat dat eigenlijk altijd aangegeven als gesmolten boter. Dus bij zacht zou ik uitgaan van goed op kamertemperatuur/smeerbaar.

1 like

Te laat waarschijnlijk, maar ik heb ze vorig week gebakken. De boter gesmolten, vond ik gemakkelijker. En in een muffinvorm gebakken, ze waren heerlijk!

Had idd gesmolten, vond ik ook makkelijker! Zijn gelukt :orange_heart:

3 likes

Voor het eerst een cakerol gemaakt

45 likes

Zoooo deze ziet er lekker uit :heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes:

1 like

Enorm veel zin in ons toetje vanavond :slight_smile:
Heb op jullie advies het recept van Jenny gebruikt, zal het eindresultaat vanavond delen

32 likes

Doorsnijden in de hoogte! Tenzij het een kleine diameter taart wordt, dan is uitsteken soms wel handig (doe ik zelf eigenlijk nooit)

1 like

Zo! Dus horizontaal gewoon, misschien omschrijf ik het moeilijker dan nodig hoor hahaha, kan ook prima met een broodmes.

Ik heb weer eens cupcakes gebakken, het zijn oreo cupcakes met een roomkaas frosting geworden!

40 likes

Plaatje ziet er echt niet uit, maar de meest smeuïge fudgy brownieachtige ding ooit gebakken. Recept is van Rutger/Yvette: Chocolade mokka fudge van Yvette - Rutger Bakt

10 likes

Eerste keer Weespermoppen, wat dus eigenlijk gewoon gebakken amandelspijs is. Recept van Rutger

11 likes