@Evert Oh goed om te horen! Heb zelf ook een keer eerder een recept van haar gemaakt en dat vond ik ook “meh”, dus denk dat ik haar recepten dan maar beter kan overslaan in 't vervolg.
2 likes
Bestaat er een cakerecept dat een beetje tussen biscuit en normale cake in zit? Ik wil een stapeltaart maken met een kwarkvulling, waardoor ik denk dat normale pound cake te zwaar is en biscuit misschien te droog. Ik zoek iets ertussenin. Het beste waar ik nu mee kom is een biscuit maken en dat goed doordrenken met een siroop om het lekker te houden (denk dat het icm de frisse kwark ook wel moet gaan), maar misschien heeft iemand hier een beter idee
Die van rutger?
3 likes
Oeh dit ziet er wel oké uit ja, al gaat er wel veel suiker in. Heb je zelf ervaring met dit recept? Kan het ook wat minder qua suiker of valt de hoeveelheid wel mee?
Deze blog staat vol met cakes! Heb regelmatig recepten van haar gebruikt, heb ook echt zin om die worteltaart weer eens te maken, want die vind ik echt de beste ooit 
3 likes
Ik heb precies het recept gevolgd en vond ze erg lekker! Ook fijn om in te vriezen. Ik weet niet of je de suiker hoeveelheid kan verminderen, durf dat zelf nooit aan haha, een recept aanpassen.
1 like
Ik heb Nigella’s devil’s food cake gebakken, maar volgens mij heeft hij wel 5 tot 10 minuten te lang in de oven gestaan. Volgende keer vaker tussentijds testen 
Op de bank heb ik het beste daglicht
36 likes
Ik ben de afgelopen dagen bezig geweest om croissants te bakken, maar ze zijn helemaal mislukt. Het komt denk ik door de boter (iemand anders deed boodschappen en had ‘extra zachte’ boter gehaald…). Welke boter gebruiken jullie voor croissants? Heeft iemand ook wel eens de flora plant based gebruikt?
Flora boter vind ik heel fijn bakken, goede vervanger voor echte boter.
1 like
Hij ziet er heerlijk en mooi uit!
Misschien een stomme vraag, maar ik zie dat je muscovado suiker nodig hebt in dit recept. Kan je daarvoor gewoon bruine suiker bij de supermarkt meenemen of moet je dit bij een speciaal winkel bestellen?
3 likes
Zaterdag dus mijn nougat aangesneden, zondag fudge gemaakt, gisteren vanillekoekjes en pistacheghriba gebakken, vanochtend baklava en honing-amandelkoek gemaakt, vanavond brownies en blondies maken, en morgen mijn chocolate chip cookies en caramel lace cookies afbakken. Ben nu al doodop maar wel al heel erg voldaan, even eindsprintje trekken en dan zijn de suikerfeest-boxen af.
52 likes
Het klinkt allemaal wel echt heerlijk.
3 likes
Ik zou echt heel blij zijn met zo een box. Wat een werk zeg, vergeet geen foto’s in dit topic te plaatsen!
5 likes
Ik heb donkerbruine basterdsuiker gebruikt als vervanger. Ik denk dat dat wel prima is. Heb hem nog niet geproefd. Alleen het rauwe deeg en dat was lekker 
1 like
Ik ben heel benieuwd naar foto’s van jouw boxen! Klinkt lekker allemaal. Gisteren heb ik ook de pistache ghriba gemaakt, maar hij is helemaal niet gebarsten. Ik weet niet of het nou aan mijn oven ligt of aan de pistache 
1 like
Bij mij barstte hij pas toen ik hem hoog in de oven zette! Heb hem de laatste drie minuten bovenin gezet, misschien dat dat werkt de volgende keer. 
1 like
Man en ik werken beide thuis vandaag, maar hoeven pas laat te beginnen.
Dat vraagt om zelfgebakken wafels volgens Nettie’s recept. 
38 likes
Bedoel je voor bladerdeeg? Daar heb ik gewone roomboter voor gebruikt en dat werkt prima!
@zaatar Dit klinkt echt mega lekker, ik ben heel erg benieuwd naar het resultaat.
1 like
Of een nieuwe corona hobby! Ooit is iedereen als een niet-keukenprins(ses) begonnen. Kun jij ook!
Gewoon simpel beginnen. Jamkoeken van rutgerbakt (zandkoekjes vind ik zelf niet lekker, maar die worden ook vaak gemaakt met kinderen) of een cake. MonChou taart. En anders bak je gewoon eerst met pakjes. Niks mis mee en dat kan bijna niet mislukken 
3 likes
Ik heb voor het eerst een slof gebakken! Aardbeien slof van Rutger. Als Belg zijnde wist ik echt niet wat ik me erbij moest voorstellen, en dat recept leek me altijd zo gek. Maar, nu is het officieel getest en goedgekeurd. Lekker, maar ik vond het wel wat zwaar 
Een slof heeft trouwens geen Wikipedia pagina, wat ik wel echt een must vind voor elk zichzelf respecterend gebak. Ik ben ook altijd benieuwd naar de herkomst van een gebak en of dat bvb aan een bepaalde traditie of streek gelinkt kan worden, maar dat heb ik ook nergens gevonden.
4 likes