Oh dit ziet er zó lekker uit! Heb je misschien het recept hiervan?
1 like
Zeker! Het is een recept van @Marquez wat ze in het vorige baktopic heeft gedeeld. Hieronder een exacte kopie van haar post 
Ingrediënten
100 gram suiker
100 gram zelfrijzend bakmeel
100 gram boter
100 gram geraspte kokos
100-150 gram gemengde ongezouten noten
1 blikje gecondenseerde melk
Bereiding
- Boter smelten en de suiker, kokos en zelfrijzenbakmeel er doorheen scheppen.
- In een (dichte) vorm* doen en voor 10 minuten, in een voorverwarmde oven, op 180 graden.
- Taart iets laten afkoelen en de melk er over verdelen. Daarna de noten er over heen verdelen.
- Voor ongeveer 20 minuten terug zetten in de oven. Het is een beetje puzzelen of 180 graden en 20 minuten genoeg is, de bovenkant moet wel stevig zijn, niet te sticky. Volg dus goed je eigen oven/hoofd!
Daarna af laten koelen en in kleine punten snijden. Smakelijk!
*een vriendin maakt hem in een springvorm, dat had ik ook gedaan maar bij mij lekte er wat uit. Ik weet dus niet of het aan mijn springvorm lag of dat dit standaard is. Vandaar de kanttekening.
6 likes
Oh oeps dan had ik het zelf op kunnen zoeken haha, wel bedankt voor de moeite! Ziet er heerlijk uit
2 likes
Hoe groot is de springvorm die jullie allemaal gebruiken? Moet er nog eentje kopen (heb speciaal bakpapier uit Duitsland dat niet kan lekken, maar heb geeneens een springvorm kwam ik achter hahaha).
Mijn dichte vorm is 22cm onderaan en 24cm bovenaan. Dikte van de koek vind ik perfect geworden 
1 like
Vraagje aan de mensen die wel eens de crack cookies van Miljuschka hebben gemaakt: maken jullie bolletjes van het deeg en doen jullie dat in de oven? Of maken jullie van het deeg echt al platte koekjes voor ze in de oven gaan?
2 likes
Ik doe ze als bolletjes in de oven, ze lopen heel snel uit.
1 like
Balletjes! Dan blijven ze bij mij een klein beetje hoog in het midden (al ligt dat ook aan de hoeveelheid chocolade etc die ik erin doe)
1 like
Uitgerold en bestrooid
Voor het rijzen
Na het rijzen (beetje te lang oeps)
Klaar! Iets minde fluffy dan ik had gehoopt… misschien toch door overproofen? Maar wel lekker!
29 likes
Ik heb ook het snelle notentaartje gemaakt. Zooooo lekker 
3 likes
Ik heb beslag voor madeleines gemaakt net. Morgen afbakken
3 likes
Oeh die vind ik zo lekker, vooral nog warm uit de oven! In dat zelfde straatje vind ik financiers ook heerlijk, misschien iets voor een volgende keer 
2 likes
Oh dat klinkt ook goed! Heb de madeleines nu ook met beurre noisette gemaakt. Ben heel benieuwd!
1 like
Ja maar ben er niet zo tevreden over als de chocolade babka! Smaak is wat minder uitgesproken en denk dat door de bessen het geheel wat vochtig is geworden en daardoor wat zompig. Ben tevreden maar zou m niet per se nog een keer maken denk ik
Ik heb weer de millionaires shortbread gemaakt.
Dit keer pure chocolade en melkchocolade gemixt voor de topping. Ik zou hem meenemen naar kantoor, maar ik zit in quarantaine dus ik ga hem zo proberen de vriezer in te krijgen.
58 likes
Hahaha dan kom ik die quarantaine niet zo best uit denk ik.
Deze is van Laura’s Bakery! Heel vergelijkbaar recept zie ik, alleen bij Rutger gebruik je dulce de leche en bij Laura maak je de karamel ter plekke met boter en suiker (wel ook met gecondenseerde melk)
1 like
Mijn zoon wil voor zijn verjaardag een ‘blauwe’ taart… meer instructies krijg ik niet
Dat wordt dus een biscuittaart, en nadien afwerken met blauwe rolfondant/ botercrème waarschijnlijk. Maar ik ben zelf geen grote fan van biscuittaarten met botercrème of slagroom, ik vind ze vaak droog en smaakloos. Ik heb een paar recepten waar ik wel heel tevreden over ben, maar die zijn vooral met chocoladebotercrème of met bvb vers zomerfruit (of iets te veel alcohol:p). Ik ben dus nog opzoek naar inspiratie voor een ‘frisse’ biscuitaart zonder een al te zware frosting (botercrème, al dan niet met meringue of cream cheese), liefst met nog iets extra van vulling (confituur, lemon curd,…). Als er iemand een suggestie heeft, hoor ik het graag:)
2 likes
Oh ik word zo gek van bolletjes bakken, ik snap niet waarom ik het weer probeer. Mn deeg moet nu rijzen, maar het huishoudfolie plakt niet mooi om de bakplaat, dus echt goed afgesloten is het niet (heb het wel goed ingepakt allemaal), maar ik weet gewoon nu al dat hij niet gaat rijzen, maar ik weet niet wat ik verkeerd doe. De vorige keer wilde hij ook al niet… hoe doen jullie dat met bolletjes