Dit ga ik doen, dank je! Als je ze uit de vriezer haalt kunnen ze dan meteen de oven in? Ik heb beslag nooit eerder ingevroren, geen idee!
1 like
Oeh durf ik even niet uit m’n hoofd te zeggen. Dacht dat ik 30 min uit de vriezer had en misschien ietsje langer had gebakken (1-2 min ofzo?) zou ze even in de gaten houden zodat ze er goed uit zien.
Ze lopen wel erg uit, dus niet te dicht op elkaar leggen want dan heb je 1 koek
Je kan ze ook meteen afbakken hoor, moeten ze iets langer. Is een kwestie van gewoon goed in de gaten houden.
mijn plan voor vandaag was dit:
-hazelnoten shortbread dubbele koekjes met hazelnoten ganache vulling
-haverkoeken met pure chocolade en pecannoten
en toen had ik daar geen zin meer in en heb ik shortbread met speculaaskruiden gemaakt, met een vulling van dadels en pecan. dubbele aantal koekjes gestoken en dan gevuld alsof je ravioli maakt.
staat nu in de oven en het ruikt zooo lekker
4 likes
Mag ook in het biecht topic. Nee grapje hahaha het hoeft niet altijd perfect te zijn toch haha
2 likes
Ik heb die weekend een fraisier gemaakt nav het recept van Gwenns Bakery. Het werd al donker dus moest snel een foto buiten maken op de vieze tuintafel 
74 likes
de taart steelt alle aandacht hoor, hij ziet er echt prachtig uit!
Wow prachtig geworden!
Hoi! Ik lees al een tijd mee, maar nu zelf een account aangemaakt en bij deze mijn eerste post.
Van het weekend heb ik de hazelnootschuimtaart van Rutger gemaakt, en hij was erg lekker! Ik moet alleen nog even oefenen op de slagroomtoefjes 
64 likes
Mooi hoor!! Was 't veel gedoe om te maken of viel het mee?
1 like
Wauw, goeie binnenkomer! Mooi hoor
1 like
Hij ziet er heerlijk uit! Vond je de nougatine lastig om te maken?
2 likes
Viel mee! Ik moest wel de föhn-techniek inzetten bij de botercrème, maar dat werkte gelukkig goed.
@George De nougatine is het enige wat ik bij de AH heb gekocht 
Volgende keer ga ik die zeker zelf maken, nu ik ‘m een keer heb gemaakt.
Hebben jullie wel eens een Medovnik honingtaart gemaakt? Ik heb een recept van de NYT gevonden, maar ik moet eerlijk zeggen dat ik het nogal intimiderend vind…
2 likes
Ik kende het niet maar kwam wel dit recept tegen, lijkt me wel meevallen zo:
1 like
Als jullie 1 leuk en goed bakboek zouden moeten aanraden met mooie plaatjes en niet al te ingewikkeld, welke zou dat zijn?
Ik heb het eerder gemaakt, ik had Russische vrienden en die moeder maakte het elke verjaardag voor hem. Elk jaar zat ik zo te genieten, tot ik hun niet meer zag. 2 jaar geleden heb ik het voor mijn verjaardag gemaakt en was echt zo lekker weer! Ik vond het wel meevallen qua werk. Je moet alleen wel wachten.
Ik wil hem binnekort nog eens maken gezien ik lekkere plaatselijke honing heb gekocht. Zou dan ook aanraden hier niet op te bezuinigen!
26 likes
Ahhh ik wil macarons maken en het lukt maar niet. Iemand nog een goed recept?
1 like
Ik vind de bakbijbel van Rutger heel leuk. Staan diverse dingen in, en ook technieken met plaatjes stapsgewijs uitgelegd. En ben ook heel blij met 101 cookies
1 like
Ik geloof dat het iets van 12 waren oid. Weet het niet meer precies en kan hem lastig tellen bij de foto’s haha.
Volgens mij heb ik deze gebruikt
Maar ik had dacht ik 2 recepten gebruikt, dus ander beslag en andere topping. Maar weet het niet goed meer. Had me erg ingelezen wat er wel en niet in hoorde in de topping.
Bij de Belgische Bake off afgelopen seizoen moesten ze hem ook maken, misschien leuk om terug te kijken en/of hun recept te gebruiken!
1 like