Welke tip hebben jullie voor mij om voor de eerste keer een spuitzak (of wegwerp?) en een paar handige spuitmondjes te kopen? Ik merk steeds vaker dat ik iets met een spuitzak nodig heb, en dat heb ik niet. Ga ik naar de simpelste van de blokker, of toch bij Bouwhuis bestellen, en welke dan?
Ik heb laatst een simpel setje bij IKEA gekocht. Werkt prima!
1 like
2D en 1M zijn fijne spuitmondjes, van Wilton.
Ik koop inderdaad wegwerpspuitzakken op een rol. Het liefst zou ik zo min mogelijk plastic gebruiken, maar ik kan onmogelijk een spuitzak waarin spinazie of gevuld ei-mengsel (met kerrie!) heeft gezeten hergebruiken of goed vlek-/geurvrij krijgen.
Binnen 1 baksessie gebruik ik dezelfde spuitzak wel meermaals als het hetzelfde beslag betreft uiteraard.
De rol heeft ook als voordeel dat het weinig ruimte inneemt in je keukenkast.
2 likes
Hahaha niet meer leverbaar.
Ik begrijp je helemaal, maar inderdaad wegwerp lijkt me beter.
@pastelzwart en @PhoebeBuffay dank! Dat Ikea setje is uitverkocht,
Ik fiets volgende week even naar Duikelman, kijken of zij die Wilton spuitmondjes hebben. Thanks!
2 likes
Ja niet gek hehe. Wilde jij hem bestellen?
Duikelman heeft alles! Zo lekker struinen daar, echt heerlijk.
1 like
Ja heb ook door de helft gedaan, denk dalijk is het niks en zit ik met 24 stuks 
maar volgende keer maak ik wel alles en vries ik de helft van het deeg in.
Zijn heerlijk, echt lekkere combinatie!
1 like
Nee heb er 1 maar dacht leuk voor een familielid.
Ik wilde deze appelcaketaart nog even delen. Was enorm machtig. Tijdens het bakken ging mijn weegschaal ineens stuk, dus moest nog snel naar de AH rennen voordat die sloot. De boter was daardoor eigenlijk net te zacht, eieren lagen nog in de koelkast, dus cakemengsel ging ook nog eens in de schift . En door die problemen met de weegschaal heb ik er per ongeluk teveel kaneel in gedaan. 6,5/10
26 likes
Ziet er heel lekker uit!
1 like
Hij is wel heel mooi geworden!
1 like
Wat een plaatje! Echt heel erg leuk gedaan 
1 like
Wow hij ziet er veeeel beter uit dan een 6,5/10! Gaaf 
1 like
Voor mijn verjaardag had ik bonnen gekregen voor Bol 
en ik heb er inmiddels een aantal verzilverd. Diverse boeken die later dit jaar uitkomen heb ik gereserveerd:
Rutger - De Bakatlas (Deze had ik laatst al gereserveerd)
Jesse Szewczyk - Cookies
Rose Levy Beranbaum - The Cookie Bible
Sarah Kieffer - Baking For The Holidays
Het belooft een mooi najaar te worden met zoveel (koekjes!!!)bakboeken in het verschiet!
Sarah Kieffer heeft een bonus eBook met 12 exclusieve recepten, voor mensen die het boek reserveren. Ik heb het boek gereserveerd, maar zag dat er nergens een bestelbewijs geüpload hoeft te worden dus in principe kan iedereen die zijn mailadres achterlaat, het eBook downloaden. Het is een PDF en de recepten zien er lekker uit. 
Wellicht dat iemand hier nog iets er aan heeft.
12 likes
Ben heel benieuwd naar hoe je dat Cookies boek vindt! Heb 1 recept gemaakt en die vond ik geslaagd dus even kijken of ik m ook wil aanschaffen. Hier nog niet gevonden in de winkel.
En eigenlijk ook die van Rosie etc. Altijd goed om reviews te lezen van forumbakkers.
1 like
Ik vind zijn recepten (die hij via Kitchn deelt) vrijwel altijd goed dus ik heb hoge verwachtingen! Nog wel even geduld helaas, het boek komt eind oktober uit. Ik verheug me er echt op.
1 like
Iemand nog een aanrader voor Madeleine’s?
Heb al eens met frambozen/lemon curd gemaakt en 1 met thee en beurre noisette.
Dus liefst weer wat anders.
Gezien mijn neef uit Schotland komt en ik van hem een potje mixed Spice heb gehad vorig jaar, ben ik voor spiced Orange Madeleine’s gegaan.
Hier aten we toen we op tour waren een cake van en dat is nog steeds het beste taartje/cake wat ik ooit ergens anders op heb . Ben benieuwd, morgen lekker vers maken.
3 likes
Ik heb vroeger heel vaak madeleines gemaakt. Met Nutella, honing en sinaasappel, lavendel, chocolade chips, marmer, lemon curd, speculaaskruiden, Earl Grey, en aardbeien.
Het liefst eet ik ze naturel met een vleugje citroen maar experimenteren vind ik wel heel leuk.
Dorie Greenspan heeft diverse heerlijke recepten voor madeleines.
1 like