Wow vette vormpjes! Heel leuk geworden 
zijn ze wel lekker, ondanks de pindakaasachtige praline? Haha
Ik weet niet precies welke koekjes je bedoelt. Bedoel je van die thumbprint cookies met jam erin? Daar hebben zowel Laura als Rutger wel een lekker recept van geloof ik, maar nog niet geprobeerd dus weet niet of ze goed zijn!
Ik heb hem ook gekregen en ik vind het wel iets te simpel soms. Beetje in de categorie “koop bladerdeeg en smeer er mascarpone gemengd met suiker op”. Van wat ik van jou zie bak je al best complexere taartjes/koekjes en dan is het allemaal wel erg makkelijk en een beetje saai.
1 like
Nee, het zijn echt van die brosse zandkoekjes, soms met vulling (maar dan echt binnenin, niet zoals bij thumbprint cookies).
Dit is één van hun soorten die ze in die winkel verkochten: https://www.curegourmande.fr/720-thickbox_default/mini-fourres-pomme-cannelle.jpg
Het zijn volgens mij echt simpele zandkoeken, maar ik eet dat zelf niet zo graag dus weet ook niet wat nu een echt goed recept is 
1 like
Ik zou als vulling kleine bolletjes ganache maken en die in de vriezer leggen. Als ze goed koud zijn kun je er dan zo een beetje zandkoekjesdeeg omheen vouwen.
Dank je voor deze tip, ik heb meteen besteld en wat zijn ze lekker inderdaad! Niet te heftig instagram-achtig (met te veel topping en vooral gericht op het plaatje, bedoel ik) en perfecte structuur en smaak!
1 like
Ja, hij is toch wel lekker gelukkig! Heb net even geproefd. Toen ik gisteren de vulling at, was ik teleurgesteld, maar een aantal uur koelkast heeft hem goed gedaan. Nog steeds geen praliné, maar ok 
1 like
Iemand aanraders voor bakken met appels (geen appeltaart 
).
Dacht sowieso al een boterkoek met appel te maken…
Appel kruimel cake?
Edit; tarte tatin kan ook nog. Technisch gezien wel een appeltaart
1 like
3 likes
Ik heb voor mijn verjaardag een appeltaart met plantaardige boter gemaakt, zodat ie lactosevrij is. Echt goed gelukt! Bezoek vond hem heerlijk in ieder geval. Ik vind appeltaart altijd een beetje saai, maar eigenlijk stelt het ook nooit teleur. En van begin tot uit de oven 2 uurtjes tijd maar.
20 likes
De appels schillen kost het meest tijd, ondertussen de keukenmachine het deeg laten maken haha. Maar hij zit verder echt zo in elkaar. Heb trouwens het recept van Laura’s bakery gebruikt.
2 likes
Ik gebruik altijd plantaardige boter, zo’n blueband blok met witte wikkel, en vind het altijd prima smaken. Je taart ziet er heerlijk uit!
@the.rebel.club ik heb het boek ook gekregen en er staan wel wat leuke dingen in maar indd sommige erg simpel en soms ook wat saai van smaak daardoor denk ik. Zou het niet kopen denk ik als je al wat ervaring hebt.
@NeverLeNkemise ik vind Ghriba koekjes ook superlekker en simpel om te maken. Héél zanderig. En je kan er van alles doorheen doen, kijk maar op die site naar meerdere variaties. Sommige collegas van me waren er helemaak gek op als ik ze meebracht.
3 likes
Ik heb zulke koekjes weleens gegeten, maar ken geen Nederlands recept dat 1 op 1 hetzelfde is. Als ik ze zou namaken, zou ik beginnen met dit recept:
Dat lijkt er zo te zien behoorlijk op, al zaten er in mijn herinnering geen stukjes chocola in het deeg zelf. Maar die kan je denk ik eenvoudig weglaten.
Mocht je een ander recept willen proberen, dan lijkt deze me ook geschikt:
Het interessante aan dit recept is dat de Nutella even in bolletjes ingevroren wordt, zodat de Nutella hard is als het deeg er omheen gedaan wordt. Dat maakt het minder knoeierig.
3 likes
Hij ziet er heerlijk uit, nog gefeliciteerd! Laura haar recept is mijn favoriet.
1 like
Ik denk dat er hier mensen zijn die verstand hebben van keukengerei en mij vast willen helpen met deze vraag 
Ik kom nog weinig echt aan bakken toe (en ook zeker nog veeeel te oefenen haha) maar zou je met deze blender van noten notenpasta kunnen maken? 
Ik vind de amandelpasta in de winkel zo duur
Ik heb gisteren een madeleine vorm gekregen, dus die wilde ik gelijk uitproberen. Madeleines met stukjes chocolade.
20 likes
