Baktopic #3

[DahliaDavin]

Tegenwoordig ben ik zelf geen hele fanatieke bakker meer. Maar ik zag bij de bijenkorf 2 nordic ware bakvormen in de aanbieding. Ik weet dat hier veel mensen fan zijn dus dacht ik tip ze even.
Als ik ze zie vind ik het echt jammer dat ik niet meer veel bak. Zo zonde om ze te laten verstoffen.

De beehive voor 50%.
https://www.debijenkorf.nl/nordic-ware-beehive-bakvorm-42-x-19-cm-6591090009-659109000900000

En een heritage voor 30%.
https://www.debijenkorf.nl/nordic-ware-heritage-bakvorm-29-cm-6591090085-659109008500000

[Chesirecat]

Lol die beehive hebben ze wel heel duur geprijsd. Dan kan ik er ook 50% van maken. Maargoed alsnog fijne korting!

[DahliaDavin]

Oh ik haat winkels altijd zo wat dat betreft . Wist niet dat de Bijenkorf dat ook al deed. Met andere winkels ben ik me er altijd wel bewuster van.

[Nashville]

Bij de Bijenkorf zijn alle Nordic Ware vormen super duur! Als ze niet zijn afgeprijsd zijn ze rond de 60/70 euro, echt bizar!

[morange]

Ik wil graag weer eens een cheesecake bakken, maar we hebben in dit huis alleen een combimagnetron/oven. Zou dat goedkomen?

[George]

Dat hangt helemaal van je combimagnetron af. Ik had er eentje waar ik prima in kon bakken, maar ik hoor ook wel verhalen over combimagnetrons die niet zo lekker werken. Dus ik zou het gewoon proberen! Je hebt kans dat hij er wat langer in moet omdat de oven iets minder vermogen heeft, maar het is zeker een poging waard.

[Bunnyslippers]

Bijenkorf is daar juist berucht om. Alle keukenapparaten en pannen ed, zonnebrillen etc etc hebben vaak allemaal een (veel) hogere beginprijs dan andere winkels. Dus ook met korting de moeite om eerst even rond te kijken.

[morange]

Dankje. Ik wil wat bakken voor mijn verjaardag dit weekend, dus ik twijfel of dat het moment is voor gewoon proberen had het beter een keer eerder geprobeerd.

[anon73473962]

Ik wil meer gaan bakken, ik vroeg mij af wat een goede handmixer is waar jullie tevreden over zijn.
Een grote mixer kan ik absoluut (nog) niet betalen en hoeft ook niet. Maar ik zie zo veel handmixers dat ik niet goed weet naar welke belangrijke eisen ik moet kijken .
Als iemand tips heeft zou het fijn zijn!

[Croky]

Ik heb zelf deze

Bekijk Braun MultiMix 3 - HM 3135 WH - Handmixer - Wit op: Braun MultiMix 3 - HM 3135 WH - Handmixer - Wit | bol.com

Omdat ik die andere opties ook wilde gebruiken. Dat hakmolentje gebruik ik voor noten, wortels of guacamole bijv.
De mixer zelf is ook gewoon goed.

[FrauHelga]

Leuk!
Ik heb jaren gebakken met een simpele Tomado-handmixer van destijds 15 euro. Het hoeft dus niet duur te zijn gelukkig.

Wat mij betreft zijn er 2 belangrijke vragen: Wat wil je gaan bakken? Cake, koekjes, brood? Voor brood is het fijn als je handmixer ook goede kneedhaken heeft en niet oververhit als er wat steviger brood in zit.

En wil je een mixer die je steeds in de hand houdt, of zou je het fijn vinden als hij op de beslagkom zit zodat je je handen vrij hebt?

Handmixers heeft Lidl voor weinig geld, zoals deze.

En wil je een standmixer, dan is dit een mooie:

[Keroppi]

Ik zat met dezelfde vraag en had in dit topic toen ook wat tips gekregen. Misschien kun je ze met de zoekfunctie nog terugvinden

Overigens heb ik nog steeds geen mixer want ik had er een online besteld en die bleek na weken wachten niet leverbaar.

Ik heb in ieder geval gekeken naar het aantal watt. Accessoires hoeft van mij niet zo’, die heb ik al via de staafmixer.

[PrincessPeach]

@anon73473962 de handmixer van de Lidl zou ik niet doen, heb ik een paar jaar geleden ook gekocht en ik vind het echt een onding. Na 5 jaar geeft hij nog steeds zo’n vieze fabriekslucht af bij gebruik, en qua snelheid leeft hij z’n eigen leven… Ik gebruik hem alleen als het echt niet anders kan, vraag me ook steeds weer af waarom ik nog steeds geen andere gekocht heb.

Daarvoor jarenlang een van Philips gehad, was nog van mn moeder geweest, die heeft heet na 20 jaar intensief gebruik opgegeven maar die zou ik zo weer kopen!

[NothingAboutSam]

Ik heb dit recept ook gemaakt en exact hetzelfde probleem. Geen idee hoe ik ze zo ‘perky’ kan houden

[Chan]

Ik dacht dus eerst dat het kwam door de hitte in mijn keuken, maar dat was niet zo. Ik ben wel vergeten de boter te smelten, dus misschien is dat de reden. Anders heb ik geen idee

[NothingAboutSam]

Lijkt me niet. Ik heb ze zelfs nog zo’n 20 minuten in de vriezer gehad voordat ik ze in de oven deed en ze kwamen er alsnog hetzelfde uit

[George]

Dan is het gewoon een slecht recept vrees ik!

[FrauHelga]

Ohhh dat klinkt geweldig, ik ben inderdaad gek op blauw wit! Dat was ik altijd al, maar het werd versterkt toen ik de liefde vond in Delft en daar ook trouwde. In mijn huis zijn ook best wat verwijzingen naar Delft om die reden.

Afgelopen weekend had Nordic Nest sale en toen heb ik nog wat extra dingen van dit servies gekocht. Ik vind Mon Amie echt fantastisch.

[Elafonisi]

Vandaag heb ik ook weer eens iets gebakken. Een citroen-maanzaadcake, een recept uit het boek van Laura’s Bakery. Ben erg blij met hoe hij is geworden en de smaak is ook superlekker!

[anon73473962]

Ik ga maandag royal icing er over heen doen. Ik ga het recept wel aanpassen en proberen te verbeteren aangezien mijn koekjes niet plat zijn maar juist wat gerezen. Volgende keer ga ik geen bakpoeder erbij gebruiken.