@Nashville Dank je wel! 
Ben blij dat ik toch vooruit ga, helemaal sinds de paaskonijnen hahaha.
@Peony Ohhh nee die zijn echt puur ter decoratie. Ik haal ze er gewoon weer vanaf 
Je kan ze natuurlijk wel opeten. Mijn nichtjes en neefjes aten het wel iedere keer op, maar ik vind het echt nergens naar smaken dus haal het er gewoon weer af haha.
Ik heb voor het eerst in een miljoen jaar weer eens koekjes gebakken. Deed dat ooit best vaak, maar de laatste tijd zo weinig. Het zijn koekjes met reeses chips en pindakaas. Recept is gewoon een klassieke chocolate chip cookie zonder chocolade dan.
Dat ziet er heerlijk uit… dat doet me denken aan peanutbutter/white chocolate blondies die ik weleens heb gemaakt…die waren goddelijk. Daar had ik toen ook reese’s chips voor nodig, maar die kon ik nergens vinden…waar heb jij die van jou vandaan?
Ik heb ze meegenomen uit Engeland in juni. Maar ze verkopen ze ook bij al die expat shops online, dus ze zijn wel te vinden hier. Scheelde gewoon een hoop geld daar haha.
Ja precies…je kan ze wel online bestellen, maar idd duur en dan zit je vaak aan een minimaal bestelbedrag en verzendkosten enzo. Lijkt.me wel heel lekker.
Wat leuk dat je weer koekjes hebt gebakken na ze lang niet te hebben gemaakt, ze zien er heerlijk uit!
Bij mij heeft de action ze ook. En de jamin, maar daar wel voor de hoofdprijs.
Meen je! Dan ga ik zeker even bij de action kijken. Maar echt die chips dus, die kleine druppels zeg maar
Oh nee. Sorry. Verkeerd gelezen. Ik dacht de cups.
We zijn vlakbij Apeldoorn lekker een paar dagen weg en net even bij de TK Maxx geweest. Deze twee vormen van Baker’s Secret hadden ze. Eerst alleen de linker gekocht maar m’n man vond de rechter leuk dus op de terugweg naar de auto ook de rechter gekocht 🫢
Ha wat leuk!! Ik ben ook geinfluencet door @Nysmn en heb de rechter van de week in duitsland in de tk gekocht
Ah leuk! Ik ben heel benieuwd, want nu vooral verwend met de nordic ware vormen. Maar heb ook een lidl vorm en die werkt ook meer dan prima.
Ik wil een recept maken waar cake flour voor nodig is. Dus niet het Nederlandse cakemeel maar de versie van tarwebloem en maïzena. Ik las dat je dit redelijk eenvoudig zelf kunt maken maar vroeg me af of iemand hier dat al eens heeft gedaan. Op de site van Laura’s bakery zag ik dat zij het 5x door een zeef haalt. Is dat echt nodig?
Tarwebloem is niet helemaal fijn. Ik heb het ook wel eens door de zeef gehaald, maar dan 1 of 2x. Weet niet of dat genoeg is voor jouw recept, maar die tarwevezels zijn vrij grof dus ik had het meeste er snel uit.
Ik heb het 2 keer gezeefd en dat was in mijn ogen genoeg. Het staat nu in de oven dus ben benieuwd naar de uitkomst.
Precies, dat leek mij ook wel genoeg. Lekker eten straks!
Heb vandaag zelf twixen gemaakt maar ugh, ik kan echt niet met chocolade werken. Je moet de reepjes zogezegd dippen in de chocolade maar daar voelde het te dik voor dus ik heb het er over gegoten maar alsnog lijkt het nu veel te dik. Ik snap niet hoe ik het dunner/meer vloeibaar moet krijgen zodat ik er makkelijker mee kan werken.
Heb je de chocolade getempereerd, of enkel gesmolten? Als je de chocolade smelt op 45 graden en daarna door beweging terugkoelt naar 31 graden (mits puur) moet hij goed kunnen schenken en zal hij ook mooi uitharden. Voor een goede dunne laag kun je de reepjes het beste op een rekje zetten en er dan overheen gieten. Dan kan de overtollige chocolade door het rekje weglopen.
Goed geslaagd bij TKmaxx voor bakvormen van Baker’s Secret en twee Microplane raspen.
Zag ook nog de linker ‘Nova’ bakvorm die @Hedwig gisteren postte, maar heb me ingehouden.
