Ziet er lekker uit en ik vind hem mooi! Geniet ook van de eyecatcher in je keuken
.
Ik heb ooit een macaron op deels gemaakt van zonnebloempitten (die je ook door je salade doet, niet die je kauwt en uitspuugt haha) dus mss kan je ook kijken of je daar nog iets leuks mee kan? Zowel zoet of juist hartig door evt een pesto ervan te maken in een babka.
Of idd pijnboompitten, gebruiken ze ook veel voor cakes in Italië.
Mijn eerste gedachte zou zijn een chilipepertje inderdaad, of chocola gebruiken waar chili in zit, maar dat ligt inderdaad best voor de hand.
Moet het per sé zoet zijn? Zo nee; een hartige plaattaart of quiche kan eenvoudig pittig gemaakt worden, met bijvoorbeeld pittige kip of gehakt.
Als het wel echt zoet moet zijn, èn je het door kan trekken naar ‘pittige tijden’ (waarom moet ik nu aan Carlo en Irene denken
)

dan zou je oorlogstaart kunnen maken!
Het is ook bekend als bakketaart en beppetaart. Ik heb het nog niet gemaakt maar heb van diverse mensen in het noorden van het land begrepen dat het bij hen een favoriet is op verjaardagen.
In Amerika zijn ook diverse varianten van war cake, en ook depression cake moet heel lekker zijn.
Wat leuk trouwens dat je bij een kook-/bakclub zit!
Wow!!! Echt super goed gelukt! Volgens mij is die swiss meringue ook echt super moeilijk om te maken. Ik wil ook zo graag een vintage taart maken maar tot nu toe nog niet gelukt haha
Ik dacht eerst inderdaad ook aan chocolade met chili, maar misschien is de pijnboompitten taart van Rutger een idee Torta della Nonna recept - Rutger Bakt
@FrauHelga @Bunnyslippers hier was ik zelf nooit op gekomen, dankjulliewel!! Ik ga het allemaal even bekijken
Of een cake met verse geraspte gember? Dat is ook beetje pittig.
Ik heb een keer de “salty nut tart with rosemary” van Claire Saffitz gemaakt. Dit eet je samen met een stuk blauwe kaas. Ik vond het zó lekker. Blauwe kaas vind ik ook wel pittig.
Op deze blog staat het recept.
Hierbij nog een foto van mijn taart destijds.
Ik had een paar weken geleden met enorme korting een bakvorm en koekstempels besteld. Ze werden vandaag bezorgd. Wel ironisch met deze hitte maar heb al helemaal zin om ze binnenkort te gebruiken.
Dit is ook echt mijn struggle nu, zin om te bakken maar is gewoon te heet in huis😂
Haha bij Bak&Co? Daar heb ik ook besteld. ![]()
Jaaa klopt! Welke vormen heb jij gekocht?
Ik heb getwijfeld over jouw tulbandvorm, maar trok de grens bij 4 vormen en kwam toen op deze bestelling uit:
De bovenste krijg ik vrijdag binnen, ik heb het bezorgmoment aangepast omdat ik vandaag en morgen niet thuis zou zijn. De andere 3 kreeg ik al snel binnen.
Jouw koekstempeltjes heb ik ook; die zijn oorspronkelijk uitgebracht in de productlijn die bij de film Frozen 2 hoorde. Eerste koekstempeltjes van Nordic Ware met die kleur blauwe greep, die vind ik heel mooi.
Het recept van Laura’s suikerkoekjes werkt goed bij deze stempels.
Heel tof! Ik heb nog getwijfeld over jouw laatste vorm maar uiteindelijk toch niet gedaan. De stempels heb ik twee keer. Mijn moeder krijgt ook een setje. Zodra mijn keuken niet meer aanvoelt als de Sahara ga ik ze testen!
Ah wat lief, dat zal je moeder vast leuk vinden.
Mijn keuken is tegenwoordig gelukkig niet meer zo heet omdat 'ie nu goed geïsoleerd is, vroeger was het net een sauna op zulke dagen. Echt een verschrikking. Maar door drukte kom ik ook even niet toe aan bakken, dus ik kan ze ook nog niet in gebruik nemen helaas.
Mijn eerstvolgende baksel wordt vermoedelijk appeltaart want binnenkort zijn er weer appelplukweekenden. Appeltaart is dan vaste prik hier. En daarna wil ik in de harvest bounty loaf pan een cake bakken met pumpkin spice kruiden. ![]()
Oeh die appelplukweekenden moet ik even in de gaten houden. Ik heb laatst deze vorm meegenomen uit de kringloop dus ideaal voor appelcakejes.
Wat een gave vorm! En wat een mazzel heb jij steeds bij kringloopwinkels.
Ik loop er eigenlijk nooit tegenaan, maar scoor online weleens leuke deals.
Nieuw Slagmaat in Houten heeft appelplukweekenden op 16 & 17 september en 23 & 24 september van 10 tot 16 uur. Daar ben ik al een paar keer geweest, is heel leuk daar. Maar in de Betuwe zijn ook veel landwinkels en pluktuinen die er aan meedoen.
Echt geweldig ![]()
Was er een mooie kortingscode? Of heb je gewoon ingeslagen voor de herfst ![]()
Nee het werd getipt in een FB-groep, en diverse vormen van Nordic Ware waren ineens bizar laag geprijsd. Deze vormen kostten mij allemaal tussen de 20 en 23 euro per stuk, mijn totale bestelling was 88 euro. Er waren niet heel erg veel vormen om uit te kiezen, maar het waren precies wel vormen die ik nog interessant vond, zeker voor die prijs.
Bijvoorbeeld de gingerbreadmen zal ik niet wekelijks gebruiken en dan vind ik 60 euro voor een vorm te veel. Maar 21 euro vind ik dan een hele mooie prijs.
Overigens ging het vrij snel, ongeveer 2 uur nadat het werd getipt in de FB-groep waren veel vormen al uitverkocht, en omdat er meer besteld is dan op voorraad was, hebben veel mensen deze week pas alles gekregen.
Wat gaaf! Dit zijn dan echt de momenten om te kopen, heerlijk! Dat worden lekkere maar ook gezellige baksels voor jou🤭






