Ik heb de eerste rijs in de koelkast gedaan de avond ervoor. En om eerlijk te zijn de tweede rijs overgeslagen omdat ik ze die ochtend wilde afmaken en wilde meenemen naar familie. Ze zullen vast na de tweede rijs nog zachter en fluffier zijn maar vond ze dat nu ook.
Ooooo ik wil je hier zó voor bedanken!
Ik heb de bakvorm net besteld, en zag dat deze vorm dat ook nog op mijn wishlist stond in de aanbieding was bij bakwinkel
Dus deze ook gelijk besteld🥰
Kreeg overigens zojuist een mail van baktotaal dat daar alle nordic ware vormen 15% korting hebben!
Voor de liefhebbers: ik kreeg net een mail dat ze 15% korting op nordic ware bakvormen hebben.
Is dat een goede deal? Of zijn ze verderop in het jaar nog voordeliger afgeprijsd?
Voor Baktotaal denk ik wel. Als zij een actie hebben, is het vaak 15% korting. Andere winkels geven soms meer, maar soms zijn dan de prijzen ook hoger zoals bij Bijenkorf. Het is een beetje geluk hebben en ook vooral goed uitzoeken waar de vorm die je wil het goedkoopst is.
Weet iemand nog lekkere en ietwat gezonde bakrecepten voor ontbijt? Liefst iets dat je gewoon op voorhand kan maken.
Wauw, supermooi!
Graag gedaan, en wat een mazzel! Daar kan je mooie najaarscakes mee bakken.
Ik zag via amazon een goede deal voor deze koekstempels. Ben al fan van mijn sneeuwvlokken maar deze kunnen het hele jaar door.
Die rechter vind ik ook erg mooi! Heb je een linkje?
Ik kijk hiervoor graag bij https://foodbysann.com/ en dan zowel bij ontbijt als snacks. En volkoren wafels maak ik ook vaak en vries ik dan in: Gezonde wafels met havermout | Eef Kookt Zo
Shortbread met sesam gemaakt. De andere helft van het deeg heb ik anijspoeder doorheen gedaan, een van mn lievelingskoekjes!
Ik ben een taart (Devil’s food cake) aan het bakken voor m’n verjaardag maar na de baktijd is de cake nog compleet vloeibaar. Hoop dat het goed komt, is een recept van Rutger en meestal kloppen die heel goed.
Heb je een thermometer in de oven staan? Mijn vorige oven begon na een aantal dienstjaren steeds meer af te wijken dus ik heb nu standaard zo’n thermometer erin staan
Dat zal ook wel werken! Alleen de baktijd even goed aanpassen.
Ik wil graag koekjes bakken voor mijn kraamvisite de komende weken (beschuiten komen mijn neus uit namelijk haha). Het liefst wil ik nu 1 middag werk verrichten en dan invriezen zodat ik steeds op de dag dat ik bezoek krijg nauwelijks wat hoef te doen.
Nu vries ik meestal het deeg in om dan af te bakken, maar zelfs dat vind ik nu eigenlijk teveel gedoe. Ik vroeg me af of hier wel eens mensen het afgebakken koekje invriezen? Zo ja, blijft het knapperig bij ontdooien?
Ik dacht om shortbread te maken, na ontdooien dan aan 1 kant alleen ff dippen in witte chocolade en blauwe muisjes en dan heb ik snack voor mijn kraamvisite.
Dat gaat uitstekend. In een luchtdicht doosje verpakken (Tupperware is prima), en rustig op kamertemperatuur laten komen als je ze ontdooit. Ze blijven tot 3 maanden goed in de vriezer.