Ik zal het laten weten!
Eerst nog even tijd vinden voor gevulde speculaas voor de Sinterklaas-challenge, en daarna maak ik tijd voor een recept uit dit boek. De recepten die ik tot nu toe van Yossy heb gemaakt waren allemaal top dus mijn verwachtingen zijn hoog.
@Rockstar Awww 
Ik ben kortgeleden naar het buitenland verhuisd en nu wil ik binnenkort stroopwafels gaan bakken. Heb ik nog niet eerder gedaan, maar ik vind bakken heel leuk en het lijkt me leuk om eens zelfgemaakte stroopwafels uit te delen aan vrienden hier, ipv altijd de Albert Heijn stroopwafels 
.
Nu zie ik in de meeste recepten dat je voor de stroop schenkstroop nodig hebt, wat hier natuurlijk niet te krijgen is. Heeft iemand wel eens zelf de schenkstroop ervoor gemaakt? Of wat zou een goed alternatief zijn? Molasses is hier wel te bestellen, Golden syrup ook (maar dat lijkt me te zoet en vloeibaar?). Zou Molasses geschikt zijn? Ik ken dit eigenlijk niet.
Alle tips zijn welkom!
In welke fysieke winkel kan ik een leuke caketopper kopen voor een babyshower? Liefst niet zo insta style “oh baby” maar weet niet goed wat dan wel.
De daily style heeft altijd wek taart toppers gehad
Heeft iemand hier een recept voor chewy chocolate chip cookies die echt lekker zijn? Heb er al tijden zo’n zin in maar geen idee waar te kopen.
Vind je die van Subway lekker? Fitwaffle heeft daar een copycat recept van dat ik echt heel lekker vind.
Bleg ik heb vandaag 2 spekkoeken gemaakt maar ze zijn nog vloeibaar van binnen. Weet wel waar het mis is gegaan maar echt zonde van het werk zeg, want het is nogal een werk… nu wil ik ze wel een keer opnieuw maken
Die zien er goed uit, ga het proberen!
Voor de suiker maakt het niet uit, maar voor het ei wil je niet dat de boter nog heel heet is. Anders heb je kans op roerei haha. Als je begint met het smelten van de boter, de pan van het vuur afhaalt en daarna alles afweegt zit je denk ik wel goed.
Ja, een paar minuutjes. Ik zorg dat de ergste hitte er af is.
Edit: ik zie nu de reactie van @george en dat is precies hoe ik het doe inderdaad. Vaak zet ik ook al de inductieplaat uit als het bijna gesmolten is, en dan smelt het verder door de hitte van de pan en is het niet loeiheet.
Yes, leuk dat er zoveel mee willen doen!
Wat zullen we doen? Gewoon lekker bakken, foto’s en ideeën posten en elkaar enthousiast maken?
Of de meer officiële challenge met stemronde aan het einde?
Even voor het democratisch besluit:
0 stemmers
Door jullie ben ik helemaal geïnspireerd om ook te gaan bakken en daarbij wil ik graag een bakboek aanschaffen om mee te beginnen.
Is daar het basis bakboek van Laura’s bakery een goed boek voor of raden jullie andere boeken aan?
Ik zou gaan voor het makkelijke bakboek van Rutger
De boeken van Laura zijn prima, maar die van Rutger vind ik net wat beter. Wat bak je graag? Wil je een bakboek waar van alles wat in staat, of juist 1 thema zoals koekjes of cake?
Van Rutger vind ik Het Makkelijke Bakboek een goede, of Rutger Bakt.
Edit: haha tegelijk met @Marquez en nog dezelfde tip ook. 
Dankje @Marquez en @FrauHelga. Ben vooral eerst opzoek naar een boek met van alles wat, dus ga deze van Rutger bestellen 
En dat boek gaat op m’n verjaardags/kerst lijstje 
Ik heb de koeken nog 45 minuten in de oven gezet op wat lagere temperatuur en ze zijn toch nog gaar geworden! Volgende keer moet ik echt nog veel dunnere laagjes maken. De smaak is wel echt top.
Ok, laten we beginnen
Thema: Sinterklaas
Einddatum: 5 december
Speculaas, kruidnoten, pepernoten, borstplaat, taaitaai en nog veel meer: je kan alle kanten op met dit thema. Kies je een bestaand, traditioneel recept of ga je op de creatieve tour en geef je er je eigen draai aan?
Deel de foto’s van je bakresultaat in dit topic en laat ons meegenieten! Het is ook leuk als je het recept deelt met ons.
Bakkers klaar? Bakken maar!
Ik bak niet meer maar ik vind dit zo leuk! Heel veel succes allemaal en ik kijk uit naar jullie creaties!
Let’s goooooooo! 
Ik bijt het spits vandaag direct af met een speculaasboterkoek. Deeg ligt al in de koelkast te rusten. Ben een beetje heavy on the nootmuskaat gegaan maar densondanks is het deeg al om je vingers bij af te likken. Was vergeten hoeveel ik van koekkruiden hou 
Resultaat volgt hopelijk ergens vandaag!
