Ik bak niet meer maar ik vind dit zo leuk! Heel veel succes allemaal en ik kijk uit naar jullie creaties!
9 likes
Let’s goooooooo! 
Ik bijt het spits vandaag direct af met een speculaasboterkoek. Deeg ligt al in de koelkast te rusten. Ben een beetje heavy on the nootmuskaat gegaan maar densondanks is het deeg al om je vingers bij af te likken. Was vergeten hoeveel ik van koekkruiden hou 
Resultaat volgt hopelijk ergens vandaag!
16 likes
Oeh, klinkt goed. Wil je het recept delen? Ik zoek nog iets om mee te nemen op pakjesavond naar m’n schoonfamilie.
1 like
Als ik t google heeft Rutger daar een recept van
2 likes
Heerlijk dit, prachtige intro 
Ik hoop komende week gevulde speculaas te maken. Nothing fancy maar zelfgemaakt is het zoveel lekkerder dan uit de winkel. En dan kan ik er zoveel amandel op doen als ik wil.
Bij Zara Home zag ik groene (!) knockoffs van Nordic Ware-vormen. Heb zelf niets er van gekocht maar vond ze wel echt bijzonder in die kleur. Had ook geen idee dat Zara Home bakvormen verkocht. Dit zijn ze, ze zijn qua prijs ook net iets interessanter dan Nordic Ware (al vind ik ze voor een kopie niet heel voordelig).
12 likes
Leuk! Ik doe mee. Nu nog iets verzinnen
Oké ik was vergeten hoe vervelend het is dat je boterkoek zo lang moet laten afkoelen!!! Mijn hele keuken ruikt naar warme speculaaskruiden en ik kan er morgen eigenlijk pas van eten 
@Peony ik heb een recept van Albert Heijn gebruikt maar is praktisch hetzelfde als die van Rutger inderdaad!
Edit: kon het niet laten en toch al aangesneden. Heel lekker! 
volgende keer paar minuten korter bakken dan is ie nog wat smeuïger hoop ik
41 likes
Om in de Sint sferen te komen heb ik speculaasjes gebakken. Ik had de speculaasplank al een jaar liggen, maar nog steeds niet gebruikt, dus ik heb me eraan gewaagd.
Het is een aardige klus met het plankje, dus ik heb ook een stuk deeg als plak uitgerold en afgebakken. Die heb ik in stukken gebroken.
67 likes
Ze zijn mooi geworden! Ik vond het zooo lastig om ze uit de vorm te krijgen (te slaan 
) dat ze een beetje gehavend werden; maar is jou goed gelukt zo te zien! En ik herinner me dat ik spierpijn had in mijn vingers en polsen van t indrukken van het deeg haha
7 likes
Wat zijn jullie al goed bezig! Ik ben vandaag vooral bezig geweest met het zoeken van lekkere recepten om mezelf vooral eens uit te dagen. Moet zeggen dat die speculaasboterkoek wel echt heeeeeeel verleidelijk is 
@the.rebel.club
2 likes
Een vraagje over vervoeren van vlaai…
Mijn partner in Engeland is geobsedeerd door vlaaien en als het mogelijk is zou ik er een willen meenemen, vanuit Nederland vlieg ik. Ik heb thuis 1 taartdoos van Curver, die is erg hoog en ja ik wil niet half dat land door met een onnodig groot ding, en wil dan mijn enige taartdoos ook weer mee terug nemen, beetje gedoe.
Weet iemand iets wat hoog genoeg is voor een citroenappelvlaai (zijn niet hoog…paar cm?) en ook gewoon makkelijk is en misschien karton ofzo dat ik het daar gewoon weg kan gooien? Een pizzadoos is te plat heb ik al getest.
Stel je hebt een enorm makkelijk foolproof recept voor citroenappelvlaai mag dat ook maar ik kan in zijn keuken nooit van die standaard in huis ingredienten en spulletjes vinden en ben ook geen bakqueen, ik leer elke dag bij via dit topic lol. Alvast bedankt mocht iemand mee willen denken!
2 likes
Je kunt misschien bij de bakker om een taartdoos vragen? Die zijn meestal van karton en niet te groot.
2 likes
Hema heeft ook kartonnen taartdozen!
2 likes
Hema heeft indd fijne taartdozen, maar sommige vlaaien van de bakker zijn daar net te groot voor (30cm ipv de 28.5 cm die de vlaaidoos van hema is). Ik haal op de webshop van Baktotaal vaak kartonnen taartdozen van 30 cm, die zijn ook fijn en op zich stevig genoeg als je wel wat voorzichtig bent met vervoeren!
2 likes
Thanks @Grey @zaatar is dat stevig karton zoals richting pizzadoos of dat dunnere zoals bij een vlaai die je bij de bakker of supermarkt koopt? Misschien dubbel verpakken … Bedankt iig!
Misschien kan je ergens van die ronde slabakken vinden. Die ze ook gebruiken voor pokebowl etc. Deze zijn er ook met 25 en 30 centimeter doorsnede. Heel stevig en van karton
3 likes
Ik weet niet waar je woont maar in de Aveve winkels in (Nederlands) Limburg of Belgie verkopen ze ook verschillende maten kartonnen vlaai/taart dozen.
Voor de verjaardag van mijn zoontje wil ik een chocoladetaart maken. Ik wil dat hij wel een beetje indrukwekkend wordt, maar ik heb geen ervaring met het maken van stapeltaarten, dripcakes o.i.d. Heeft iemand een idee of een foolproof recept?
2 likes
Dit recept voor de taart zelf is mega lekker, echt een goede smeuïge chocoladetaart: Harry Potter Birthday Cake - Salt & Baker
Maak het jezelf niet te lastig met een dripcake of helemaal willen afsmeren met botercrème of iets dergelijks.
Ik heb bovenstaande taart ook een keer gebakken (in een iets grotere vorm) en er toen twee gemaakt ipv 3. Tussen de taarten heb ik een chocolade ganache/frosting gedaan. Je zou dan een beetje kunnen bewaren om ook op de bovenkant te smeren en daar wat mooi rood fruit zoals bramen, frambozen en bosbessen over verdelen. Maak af met wat gezeefde poedersuiker en je hebt een super mooi resultaat!
6 likes