De Fluwelige chocoladetaart van Gartine is echt mijn favoriet. Doodsimpel en zooooooo lekker. Het is gewoon ganache op een bastognebodem. En heel stevig, dus je hoeft niet bang te zijn dat 'ie instort, smelt of een ravage veroorzaakt als je te hard remt of de tas laat vallen ![]()
Het recept staat in het kookboek van Gartine, maar ik vond m ook hier online
