Baktopic #3

Ja ik zit erover na te denken om de ijsbeer nog wat meer een nek te geven dat hij hoofd wat rechter staat en dan kan die pinguïn misschien beter erop staan :joy:

1 like

Oohh bedankt voor je tip! Ik woon er ver van weg, dus helaas niet mogelijk om er even heen te gaan.

De crinkle cookies zijn hier ook mooi gelukt!

28 likes

Ik ben een heeeel klein beetje met bakken begonnen. Ik zoek een goede handmixer, heeft iemand een tip? Ik voel me echt een kneus nu dat ik vraag om een goede handmixer terwijl jullie complete taarten in elkaar zetten lol.

Bedankt voor de complimenten en de tips, ik heb hem in de oven gezet om te rijzen en hij is inmiddels gebakken. Hij verdient geen schoonheidsprijs qua looks en er is wat spijs uitgelopen maar als hij maar smaakt, toch?

21 likes

Oh wat grappig ik googelde en die kwam tevoorschijn en mn moeder zei ja die is prima! Dus ik ga hem bestellen.

2 likes

Dit is m’n kerstcake uiteindelijk geworden. In oktober mee begonnen en elke week “gevoed” met grand manier. Hij is nu geseald met een laagje jam, marsepein en icing. Morgen aansnijden!

En dit is een kersttulband (van Rutger) die ik heb gemaakt in de gingerbread house vorm van nordic ware.

84 likes

De vers gestorte kersttulband. Voor het eerst met mijn baker’s secret vorm gebakken. In een oudere “standaard” vorm werden tulbanden altijd vrij bol/hoog, maar deze is heel mooi vlak gebleven.

23 likes

Wat een heerlijke baksels allemaal !

Hier ook lekker aan de bak! Pinwheel koekjes en de beroemde pecan koeken (die heb ik 1x gebakken en mag ik nu elke keer menemen hahahaha, heerlijk zijn ze!) En vanmorgen een witte chocolade cheesecake gemaakt met frambozen, die staat in de koelkast.

38 likes

Heb jij ergens nog het recept van die pecan koeken? Hier zijn ze ook groot favoriet onder familie en vrienden, maar ben die website kwijt!

Edit: nvm ik bedacht ff in de openingspost te kijken en daar staat ie uitgeschreven!

4 likes

Nog bedankt voor de antwoorden @FrauHelga en @TanteBetje Ze zijn prima gelukt met een beetje melkchocola erbij

7 likes

Ik wil deze kaneelsterren van Laura aanraden. Iedereen vond het lekker, wel heel zoet. Ik had kerstbomen, hartjes en sterren gemaakt.

Beetje misvormde foto, want ik moest objecten weggummen :joy:

11 likes

Ik heb deze vorig jaar gekocht en vind het ook een aanrader! Deze heeft nu ook dunnere gardes gekregen dan voorheen waardoor die de randen ook goed meepakt.

1 like

Ik heb voor het eerst een tulband gebakken. Het is de speculaas tulband van Laura’s bakery. Ben heel blij hoe mooi hij eruit kwam. Ik heb er later nog ganache van pure chocola erover gedaan, maar ik wist niet echt wat ik aan het doen was haha. Dat vind ik wat minder mooi geworden maar hij smaakt wel erg goed!

23 likes

Nav mijn verlanglijstje vraag eerder deze week stond ik gister bij de Xenos voor een tulband vorm. Bij de kassa bleek het 1+1 gratis dus lang verhaal kort hebben we nu ook eentje thuis, haha. Goeie aanleiding om een tulband te bakken! Sinaasappel/maanzaad van Rutger Bakt (Sinaasappel-maanzaad tulband recept - Rutger Bakt)

Foto’s:



Is heerlijk, een aanrader! En de Xenos vorm is top, best zware kwaliteit en de tulband loste perfect zoals je ziet :heart:

39 likes

Wat een feeeeeest dit topic!!!
Ik ga toch ook nog een keer een tulband kopen, eentje van de xenos zoals @anon37863697 ! Durfde het nooit echt aan want toch bang voor de kwaliteit. Maar zoals de jouwe eruit komt is geweldig!

9 likes

Ja doen, een tulband bakken is zo leuk. :heart: Je hebt echt eer van je werk als hij zo mooi uit de vorm glijdt.

Ik vind de tulband-opleving in dit topic ook helemaal geweldig. :heart_eyes:

11 likes

Nouja! Ik heb net ook m’n eerste tulband(je) gebakken. Zag een vorm van 16cm bij de Aldi. Wel een lastig formaat want kon niet veel recepten vinden. En de onderkant is best opgebold. Maar nu wil ik een grote tulbandvorm.:star_struck:

2 likes

Dit zie ik elk jaar weer net te laaaaaat, ga het nu gewoon in mn agenda zetten :joy:

Mijn cheesecake staat in de koelkast!

4 likes


Babka met pecannoten en kaneel voor de kerstbrunch!

39 likes

Oehhh wat leuk! Mijne is ook klaar maar moet ik nog proeven. Ik ben benieuwd!

3 likes