Ooh ik heb net de banketbakker van Cees Holtkamp voor 1 euro gekocht bij de afgeschreven boeken. Zo leuk!
13 likes
Je moet even kijken of het recept voor appeltaarten er in staat 
Ik heb deze ooit cadeau gekregen en toen dacht ik ‘hé ik ga zijn appeltaart maken’ toen mistte er een heel deel uit het boek. Wel echt leuk boek hoor met veel recepten.
4 likes
Deze lijkt me ook erg lekker om eens te maken, maar ik doe eigenlijk nooit no-bake recepten. Dus ik vraag me ook af wanneer je de springvorm eraf haalt? Gewoon net zoals een normale taart? Of laat je hem eerst echt in de springvorm in de koelkast de hele nacht en maak je dan de springvorm los?
1 like
Er staat in dit recept dat de taart in ieder geval 6 uur in de koelkast moet opstijven, daarna kan je pas de springvorm verwijderen. Als je het meteen doet, dan is het mengsel nog te vloeibaar. Dat is eigenlijk altijd zo bij de basis van no-bake taarten.
Bij deze specifieke taart lees ik wel dat de slagroom bovenop pas vlak voor het serveren erop wordt gedaan.
2 likes
Ik wil Rutger zijn ultieme cheesecake brownies bakken.
Mijn schoonouders komen morgen eten en dat wil ik serveren als toetje. Het lekkerste is om ze een dag van ten voren te maken, dus ik wou ze vandaag bakken. Mijn ouders komen zaterdag. Zouden ze dan ook nog goed zijn, of is het beter om ze dan niet meer te eten?
3 likes
Ja dat denk ik wel hoor! Ik vind gewone brownies vaak een week lekker blijven. Daarna worden ze wat te droog (ik houd van brownies met een chewy binnenkant en krokante buitenkant). Indien je ze koud bewaart wel even voor het serveren uit de koelkast halen zodat ze op temperatuur kunnen komen.
2 likes
Ahh wat top! We houden van dezelfde soort brownies 
Raadt je koud bewaren aan of gewoon (goed afgesloten) in de kast? Ik twijfel over koud maar ben bang dat ze dan sompig worden. Aan de andere kant, er zit roomkaas in
2 likes
Ja ik zou het vanwege de roomkaas wel koud doen, ik zat even door de reacties te scrollen bij Rutger en hij zegt ook koud! Ziet er mega lekker uit trouwens, ben benieuwd!
4 likes
O die heb ik al een paar keer gemaakt. Echt een aanrader. En inderdaad in de koelkast bewaren
3 likes
Jaaa ik heb ze ook vaker gemaakt, een avond van ten voren, om ze dan mee te nemen de volgende dag.
Dan bewaarde ik ze gewoon in de kast (en waren ze direct op haha) maar ik ga het nu in de koelkast bewaren. Thanks @George 
ze zijn echt goddelijk
4 likes
Ik ga nog ff door met de tulbandjes
was nieuwsgierig naar de oliebollen “cake” 🫣 best lekker! Met appel kaneel zijn ze lekker smeuïg, en vooral vers en nog uit de oven heel lekker! 
Met oreo moet ik nog proeven.
18 likes
Ik heb de blondies die ik gepost heb gebakken. En wat rondgebracht aan een paar vriendinnen die in de buurt wonen. Moet nog wel proeven, ben benieuwd!
26 likes
Ik had voor de lunch eten besteld en er een citroen maanzaad muffin bij gedaan om aan het bedrag te komen. Maar hij was echt hemels er zat ook lemon curd in. Heeft iemand misschien een idee hoe je lemon curd er in krijgt zonder dat het naar de bodem zakt? Of gewoon een beetje op het midden lepelen als het beslag in de vorm zit?
5 likes
Muffins bakken en achteraf met een appelboor het midden eruit halen? Gok ik
2 likes
Zo zag het er niet uit, de boven- en onderkant waren ook dicht en het was niet een net rondje in het midden. En vind ik al teveel moeite haha.
1 like
Dan zou je haast denken dat de lemoncurd eerst in vormpjes zijn bevroren en vervolgens in het deeg van de muffins (die al in de vormpjes zijn gegoten) is gedaan. Maar dit lijkt mij een vraag voor @George
3 likes
Ik denk bovenop het beslag doen, met het garen en bakken zakt het dan naar beneden en blijft het halverwege hangen denk ik
3 likes
Oke ik vind het lekker maar de hazelnoot te overheersend. Lekkerder met pecans denm ik.
Haha ik zou het ook niet weten @Nefertiti. Ik denk dat ik twee dingen zou proberen. De “gewone” manier van een laagje beslag, een beetje curd en dan weer beslag. En eentje waarbij je de curd inderdaad hebt ingevroren in een klein rondje/bolletje.
