Misschien volgend jaar okonomiyaki proberen. Dat zijn Japanse hartige ‘pannenkoeken’. Misschien vind je die beter te nassen
3 likes
Haha ja ik zat in mijn Timehop te kijken en ik eet ze alleen met kaas / ham / champignons / uien etc. 
Normaal maak ik een stapel ‘saaie’ voor man en kind, en als die klaar zijn maak ik 2 hartige voor mezelf.
2 likes
Ja eindelijk! Ik ben totaal niet bekend met vegan bakken. Wel van die vegan chocobaksels geproefd maar vind het nooit zo lekker (en áltijd zoveel kokos). Ben door Enzo wel heel nieuwsgierig geworden naar de wereld van vegan bakken en wil het graag uitproberen.
2 likes
Ja wel herkenbaar, maar ik denk dat veel vegan baksels ook zo ultra gezond gemaakt worden. Dadels ipv suiker, of bonen door je brownies enzo. Die vind ik vaak niet zo lekker, terwijl er gewoon heel veel mogelijk is als je wel suiker en een lekkere soort plantaardige boter gebruikt bijvoorbeeld.
6 likes
Ah ja dat zal het dan voornamelijk zijn inderdaad!
2 likes
Avocado’s worden toch soms ook gebruikt in vegan brownies?
Ja vast, ik vind het wss niet lekker
Heeft iemand ideeën voor baksels per post? Normaal zou ik iets van brownies per post doen, maar nu zijn het iets teveel mensen waarvoor ik iets wil doen dus dacht misschien kan ik het zelf maken en versturen om de kosten een beetje te drukken.
Ik dacht inderdaad ook aan brownies, misschien goede koekjes of een mix. En heeft iemand ideeën qua verpakking? Waar kan ik deze halen die door de brievenbus passen? Gewoon bij een PostNL punt?
1 like
Boterkoek lijkt mij ook stevig genoeg voor de post. En dat vind ik minder werk dan brownies
2 likes
Ik zou een brievenbus doosje kopen en daar vetvrij papier in doen. Volgens mij verkoopt hema/action wel zulke doosjes.
Verder kun je denken aan karamel shortbread, boterkoek, brownies/blondies, kruimelkoek met een laagje fruit en carrot cake. Dat blijft allemaal vrij stevig en kan prima op kamertemperatuur worden verzonden.
7 likes
Wat een goede ideeën allemaal, bedankt @Schaakmat @George @Shadina . Ik wil de maandag eigenlijk wel versturen. Maar ga wel op alie kijken zodat ik een voorraad heb mocht ik ze weer nodig hebben.
1 like
Ik wil deze vandaag nog een keer maken, maar zit er aan te denken om hem in m’n tulband te maken. Kan dat wel? 
@FrauHelga ?
1 like
In een tulband moet je hem echt storten dus op de kop zetten, ik denk niet dat dat hierbij goed gaat.
2 likes
Eens met @PrincessPeach , ik zou dat niet aandurven.
Wat denk ik wel mogelijk is, is om een cheesecake-swirl / vulling door je cakebeslag te doen. Maar puur cheesecakebeslag lijkt me te zacht om mooi uit een tulbandvorm te krijgen.
1 like
Je zou het misschien nog kunnen proberen in een siliconen tulbandvorm als je de cheesecake helemaal laat bevriezen. Maar een gewon tulbandvorm zou ik niet proberen inderdaad.
1 like
Het is een bake cheesecake, geen no-bake. Maar ik zat inderdaad al even verder te kijken om het cheesecake deel als vulling te doen zoals @FrauHelga voorstelt. Thanks! @PrincessPeach ook 
4 likes
Ik heb zin in boterkoek, maar geen zin om naar de winkel te gaan. Ik heb nog maar een klein beetje witte basterdsuiker (ongeveer 1/4 van wat nodig is). Waarmee zou ik het het beste aan kunnen vullen, lichte basterdsuiker of kristalsuiker?
1 like
Ik zou lichte basterd gebruiken, lijkt me prima! Je hebt me op ideeen gebracht, ga zo ook een boterkoekje bakken en heb tzelfde probleem dus ga ook lichte basterdsuiker gebruiken!
2 likes
Ik zou ook voor lichte basterd gaan! Gewone kristalsuiker is minder kleverig dan basterdsuiker (dus je krijgt een net ander resultaat), en de kleuren basterdsuiker hebben meer invloed op hoe het er uit komt te zien dan de smaak.
5 likes
Ik heb mn cheesecake/carrotcake in de oven in de tulband en ik denk echt dat het compleet gaat mislukken 
we gaan het zien. Nog een klein uurtje in de oven.
7 likes